主料:鸡脯肉半块、胡萝卜一根、葱适量、玉米适量、油适量、盐适量、五香粉适量、姜粉适量,下面我们就来说一说关于胡萝卜鸡肉饼做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
胡萝卜鸡肉饼做法
主料:鸡脯肉半块、胡萝卜一根、葱适量、玉米适量、油适量、盐适量、五香粉适量、姜粉适量。
玉米焯水捞出。
胡萝卜切碎与玉米葱末一同放入盆中。
鸡脯肉剁成泥。
放入配菜搅匀,加五香粉和姜粉用热油淋入。
加盐搅拌均匀醒至十分钟。
取适量馅放入手中攒成团。
用勺子压成饼状。
平底锅入油,六成热依次放入鸡肉饼。
一面成型后翻另一面煎,盖上盖子焖八分钟,中间需多翻几次,全程小火,以免糊底哦。
胡萝卜鸡肉饼煎至两面金黄即可盛出。