将砂锅中放入半锅水,然后放入黄芪、党参(均是干的),然后开火加热煮沸,下面我们就来说一说关于蘑菇鸡汤怎么炖好喝?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![蘑菇鸡汤怎么炖好喝(蘑菇鸡汤做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/630285258.jpg)
蘑菇鸡汤怎么炖好喝
将砂锅中放入半锅水,然后放入黄芪、党参(均是干的),然后开火加热煮沸。
将新鲜的半只鸡剁成鸡块,然后放在一盆中,用自来水泡一泡冲洗干净,然后再放在另一煮锅中煮一煮(约2分钟)。
待鸡块煮沸2分钟后,捞出,再放入热开水中涮一涮,将鸡块表面上的杂质涮掉。
然后,再捞进煮沸的黄芪、党参砂锅中,然后再加适量的盐,盖上锅盖大火煮沸,然后改成中火煮炖15分钟。
然后,将平菇洗干净,掰成小窄叶,在开水中焯一下,然后再捞入煮炖的鸡汤中。
然后继续中火煮炖10分钟后,改成小火,慢炖20分钟即可成美味营养的鸡汤。