在成都吃面,不得讲环境,摊摊儿有好烂面就有好赞,桌子腻洼洼的不存在,老板儿再咋哇不得虚,就像面对一个牙尖的婆娘,她嘴巴再"jiao"只要面好吃,喊你街边"ku"到吃也心甘情愿。但是,现在潮流在变,文艺狗已霸占了半壁江上,一帮子文艺面店已在成都风起云涌,面界白莲花不仅成为颜值担当,味道也让食客们非常买账。

1.麦田的风-重庆小面馆

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(1)

在文艺小清新的镋钯街,这家店很是打眼,乍一看以为是家咖啡馆,但走进了看竹林、草棚、麦田墙纸...其实是家有腔调的面馆。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(2)

招牌的豌杂面跟重庆的花市豌杂有一拼,豌豆熬得非常软烂,虽然臊子稍微少了点,但是跟重庆味道的不相上下。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(3)

地址:镗钯街1号

2.美苑

清新简约的装修风格,凸显出浓厚的文艺范儿,一进店就觉得很温馨,味道比起那些虚有环境的店来说,属于中上水准。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(4)

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(5)

豌杂面小份18元,大份22元。端上桌就超有食欲,臊子和耙豌豆已经把面条完全遮盖住了,铺满整豌。面属于比较细的那种,由于酱料太足裹满了面条,吃到最后碗底全是肉臊和耙豌豆,太过瘾。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(6)

干拌抄手加了芝麻酱、榨菜和花生渣渣,搭配起红油和薄皮的抄手,干香干香的口感,稍微有点回甜。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(7)

地址: 丰德万瑞中心B座803室/东大街99号晶融汇购物中心B1楼/牛王庙巷

3.左饭李面

刚刚开业的一家现代简约风的简餐店,勺勺铲铲都挂墙上,搭配原木桌椅干净清新。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(8)

后厨团队来自宜宾,招牌主打吊烧牛骨面和灯笼牛肚面,面条普通,倒是汤头用牛骨炖足两天,滋味鲜,牛肋骨炖得耙软,一抿就烂。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(9)

还能吃到川南小吃猪儿耙和蹄花汤…不是特别重口的味型,女生吃起来基本没负担。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(10)

地址:三桂前街5号

4.红灯照

怀旧主题面馆,里面陈列了很多老物件。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(11)

喝水用的是搪瓷杯,每张桌子边上都有一个可以直接放出热茶水的龙头,桌子的玻璃下面压着照片,墙上贴着发黄的旧报纸,店里放着怀旧的音乐,可见老板有好用心。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(12)

光是环境扯眼睛是没有用的,毕竟是面店,卖面才是王道,招牌的红灯照牛肉面,店内最贵的面,小份28元,大份38元。面条本身的量也不多,二两左右,多在牛肉,三大坨,基本上三厘米左右的长宽,一厘米左右的厚度。牛肉的味道也完全渗进了汤汁和面里,浓郁鲜香。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(13)

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(14)

另外还有油卤的鹌鹑蛋,冰粉等小吃。

地址:电信南街39号。

5.豌豆·葱油拌面

“成都暖男为妻做600道早餐,每天不重样”,你被这个新闻暖到过没?这家小而温馨面店就是这位“暖男”亲自掌勺!

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(15)

这家面条与成都其它店的面条完全不同,均是粗粗的手工面,有四种颜色,墨鱼汁、菠菜、红椒、鸡蛋四种。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(16)

招牌的鱿鱼炖鸡面所用的是山东长岛野生晒鱿鱼干,搭配整条鸡腿和豌豆同炖,汤鲜美香浓,冬天喝上一碗热气腾腾的鸡汤,再啃个鸡腿很满足。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(17)

还有招牌的葱油拌面,面很有嚼劲,撒了芝麻和海椒很香,喜欢吃干拌面的必点。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(18)

地址:紫竹中路11号

6.江湖小面

据说这是一家非常具有诚意的面馆,他们玻璃镜子上写着他家的面是“396天的酝酿筹备,128天的反复设计,26种调味料的排列组合···死磕自己,只为一碗任性好面”,太有情怀了!

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(19)

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(20)

而且江湖小面的装修也是非常小资,你还可以坐在面对着马路的吧台上,边吃面边欣赏马路上的人和车。BUT!大榜最关心的还是味道好不好。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(21)

他家特色的牛肉面,面多料足,牛肉非常入味,还有最多人推荐的牛X面,里面有牛肉、牛筋和小郡肝,绝对不会像方便面里头只有丢丢不晓得是啥子做的牛肉颗颗,他家的牛肉面牛肉的份量十足。另外,大榜从来没有见过小龙虾和面放在一起的,喜欢尝新鲜的可以试试小龙虾面。既然是这么有情怀,当然价格也稍稍贵一点,人均20元。

地址:武侯区高朋大道科园二路航利中心楼下

7.面肆无忌

这家面馆在远东百货负一楼,位置稍微有点偏不是很好找,但是中午经常都是坐满了的、装修风格很日式,还有点怀旧感。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(22)

服务好,上菜前还会赠送点豆腐丝、藕丁这些可口的小菜。红烧牛肉面大碗又好吃,牛肉都是大坨大坨的,面也非常筋道,还配了半个卤蛋和新鲜的青菜。还有番茄牛肉面,浓郁的番茄味,一定要喝番茄汤,番茄酸味相当浓郁。牛肉用的牛腱子肉,肉里带筋,嚼起来口感很好。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(23)

番茄牛肉面和红烧牛肉面都是28元一碗,还有鳝段面和火锅面要稍微贵一点,但是分量都很大,不会担心吃不饱。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(24)

地址:锦江区东御街18号远东百货B1楼

8.熹堂面馆

一走进去还以为是一家咖啡馆,相当文艺干净,刷的雪白的墙壁,木质高脚凳,墙上还挂着壁画,完全没有一般面馆油腻腻的感觉,坐在这里面吃面,可能都不好大声发出声音。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(25)

豌豆杂酱面是他们家的招牌,豌豆煮的软软糯糯的,搭上炒的脆脆的臊子,味道嘛就是一般豌杂面的味道,没啥子特别的也不难吃。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(26)

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(27)

除了面,熹堂还供应醪糟粉子,红糖糍粑这些小吃。豌杂面是12元一碗,人均差不多17元左右。

地址:一环路东五段46号天紫界大厦底商3号(近WOWO超市)

9.面很二

面很二是一家连锁的面馆,成都好几个地方都有。装修走的是干净明亮小清新风格,看店里面桌椅板凳,还有点像麦当劳,各个店具体的装饰也一样,但是风格还是多统一的。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(28)

网友说他家的wifi信号特别强!等上面的时候你耍手机也是很不错的。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(29)

面很二卖得最好的是招牌牛肉面,但是吃过的有人说味道比较淡,大多数的面佐料和材料都很足。而且还可以外卖,15元起送。如果怕等的时间久面腻了,你可以点一份他家的牛肉饭。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(30)

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(31)

地址:武侯区锦绣路科院街7-9号/青羊区清江西路81号/ 武侯区理想中心

10.重庆盅盅面

这家最有特色的就是他们家装面的盅盅了,用的不是碗,而是老干部喝茶用的搪瓷杯。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(32)

装修精致简约,一面墙上用框框装满了搪瓷杯。端着这个杯杯一定要蹲在地上吃最有气势!

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(33)

盅盅面只要8元一碗,没有大份小份之分,男同志估计是吃不饱的。牛肉面要20元一碗,歌乐山辣子鸡面18元,豌杂面14元,其他的小菜也都是8块起价。价格小贵而且分量少,估计是要多点几个品种才吃得饱。

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(34)

成都是美食美女美景的天堂(一直以为成都是个牙尖婆娘)(35)

地址: 武侯区武晋路1510号(铁路)/武侯区锦绣路34号

图片来源于网络、“左饭李面”文字图片来源于李倚冰

▌爱吃面的江疏影

▌小肚子很大的土豆

注意

本文由成都Big榜

(chengdubigbang)原创出品。

如需转载请联系谈资君(refusefool1)

任何未经授权转载或抄袭行为一经发现坚决举报!

,