热带的越南 颜色鲜艳
因为常年比较闷热潮湿
所以酸辣是食物的主调
广州人的胃也是喜欢偶尔的酸辣
ifc 国金店负一的 啊容西贡越南粉
味道好正宗
蒜香牛肉春卷捞檬
配一杯酸辣的柠檬蜜汁
大大一碗
下面垫着青瓜酸萝卜葱 蒜
中间是份量大大的的一碗米粉，爽口顺滑
上面有好吃的牛肉，芽菜，花生米
还有牛肉春卷
用筷子捞起搅匀
酸爽脆滑辣满足了整个咀嚼的乐趣
虽然大大一碗
也好容易快速清盘
在广州吃到正宗的越南檬粉
说到正宗还要说说啊容的故事
王氏家族是香港人，熟悉了18般厨艺
在法国开餐厅的王氏聘请了法属殖民地的越南员工
在工作中和阮性的兄弟特别投缘
关系情如手足
王氏一直觉得阮性兄弟的越南粉够地道
所以两家合作在开设了第一家的西贡阿金越南粉
现在还将地道的越南粉开到广州
名为
啊容西贡越南粉
享用美食的同时还感到暖暖的异国友谊
