食材:牛肉1000克,西红柿150克,八角一个,老抽5克,盐10克,葱头30克,香菜5克,下面我们就来说一说关于高压锅西红柿炖牛腩的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
高压锅西红柿炖牛腩的做法
食材:牛肉1000克,西红柿150克,八角一个,老抽5克,盐10克,葱头30克,香菜5克。
牛腩肉切成大小相同的2厘米见方的小块,入冷水锅加热。
西红柿洗干净,切成块备用。
锅内水沸腾之后,撇去血沫和杂质。
锅中加入盐,老抽。
放入切块的葱头,中火压15分钟。
压好的牛肉用筷子能插入说明软硬就正好了。
在放入切好的西红柿块,压5分钟。
压好的西红柿牛肉,再次放入盐调好味道。
出锅的时候,撒上香菜末就可以了。