这几年茼蒿在农村也是热门菜，在家也吃，出门下馆子也会要一份蒸茼蒿，味道特别好，香软的口感让人百吃不厌。茼蒿好吃你可能不知道是怎么种出来的，今天我给大家分享一下茼蒿的种植方法，学会了可以在自家小院种上一畦随便吃。
茼蒿生性喜欢冷凉，不耐高温，适宜生长在二十度左右的环境下，所以，一年当中春，夏，秋都可以种植。
种植茼蒿最好选用沙壤土，方便浇灌的田地。播种前先进行翻地，天旱的情况下要灌溉一下田地，并施入少量农家肥做底肥，与表土层混合均匀，表面耙平，做成一米或者一米五宽的畦，方便天旱时浇灌，准备播种。
播种前可以进行沁种催芽，将种子放入温水中浸泡二十四个小时，然后捞出晾干，在十五到二十度的温度下催芽。
催好芽准备播种，方法有撒播或条播。撒播按照一亩地五到六公斤的用量，均匀的撒在田地里。（撒之前可以拌入同等分量的细土，这样撒播的种子出苗更均匀）。条播按行距约十厘米进行播种，一亩地的用种量在二点五到三公斤。种子播种以后要均匀的盖一层土。
播种一周即可出苗，在小苗长出二到三片真叶时，要进行间苗以及及时的拔出田间的杂草，防止养分丢失。撒播的茼蒿间苗时应使植株保持约四公分的株距，条播的株距控制在三公分左右。
茼蒿喜水，所以生长期间不能缺水，一直保持土壤的湿润，但是，在雨季播种的茼蒿，在种苗刚出土时候应该控制水分，以防止小苗猝倒病发生，过了小苗期应该保持田间经常湿润，遇到雨水多的时候要注意防涝，排除积水。
在茼蒿苗长到十到十二厘米时开始追肥，一亩地用尿素二十到二十五公斤，以后每采收一次茼蒿，都要追施相同数量的肥料。
釆收茼蒿一般生长四十到五十天，植株长到二十公分时即可釆收，一般一个月后即可釆收下一茬。
茼蒿的营养价值特别高，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，维生素，钙，铁，钾等等人体必须的微量元素，平时我们应该多吃。
茼蒿营养价值高，种植方法也很简单，喜欢吃茼蒿的朋友可以按照我的方法在家里中上一分半分地就够吃了。今天就给大家分享到这儿，我们下期见！
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