糖葫芦(冰糖葫芦的做法)(1)

做法步骤

1、将要做的山楂、草莓洗净,山楂挖去根部,草莓去蒂。

2、用烤肉竹签串成串。

3、将冰糖、麦芽糖、水混于钢制锅或盆中。

4、用电磁炉加热,中火即可,冰糖溶化并起泡,逐渐浓稠,当用勺子舀起汤汁一秒钟滴落三四滴即可。

5、将山楂串和草莓串很快地在盆里转个身,冰糖葫芦就OK了!

6、将做好的糖葫芦放在油纸上,以免粘黏。

心情故事

Q宝嚷着要吃妈妈做的糖葫芦很久啦,今天终于决定满足愿望!哈哈!

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