主料：北豆腐1块、虾6只辅料：腊肉4片、咸鸭蛋1个、青蒜1根，下面我们就来说一说关于豆腐浓汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
豆腐浓汤怎么做
主料：北豆腐1块、虾6只。辅料：腊肉4片、咸鸭蛋1个、青蒜1根。
调料：花生油少许、食盐适量、姜适量、八角1个、花椒6粒。
所有原料洗净，虾挑去虾线、豆腐切小块、鸭蛋用叉子按碎。
花生油烧热，下姜丝、花椒、八角烹香。
下入虾炒变色，拢在一边。
放入腊肉煎至肥肉变透明。
倒入1大碗清水，大火煮开后，用漏勺撇去浮沫和大料。
加入咸鸭蛋。加入豆腐，大火烧开，转小火慢炖20分钟。蒜苗切碎丁，撒入汤中关火。
