大青虾去皮、去虾线,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟加入豆粉抓匀,干贝、香菇热水泡发洗净,西红柿去皮切片,西葫芦切条,姜蒜切粒,小葱切小段,下面我们就来说一说关于怎么做汤拌饭?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎么做汤拌饭
大青虾去皮、去虾线,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟加入豆粉抓匀,干贝、香菇热水泡发洗净,西红柿去皮切片,西葫芦切条,姜蒜切粒,小葱切小段。
大火热锅加2汤匙油,倒入姜蒜爆香。
倒入虾仁爆炒两分钟。
装入碗里备用。
再加一汤匙油,倒入西红柿炒出汤汁,再加500毫升的开水。
加入香菇、干贝、西葫芦、番茄酱、盐、糖、鸡精煮至西葫芦断生,再倒入虾仁煮至2分钟,关火。
准备1人份米饭,撒点熟芝麻。
汤汁做好盛入碗里。
放入葱花、紫菜丝(做寿司的紫菜剪成丝)。
拌匀,暖暖的热量又不会超标的汤泡饭即可0K啦。