准备材料:鲜笋500克,黄豆100克,姜片,老抽,酱油,白糖、八角各适量,下面我们就来说一说关于酱香笋豆干?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![酱香笋豆干(酱香笋豆干做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/628566757.jpg)
酱香笋豆干
准备材料:鲜笋500克,黄豆100克,姜片,老抽,酱油,白糖、八角各适量。
将鲜笋剥壳洗净,切滚刀块。
黄豆洗净,温水泡开。
油锅下姜片煸香,入笋块翻炒,再下黄豆一起翻炒后,倒入老抽酱油,放入白糖、八角,上色后倒些开水(约没过豆笋),大火烧沸后转小火慢慢闷煮。直到煮至卤汁快干时,翻炒收干入味,即关火装盘。
准备材料:鲜笋500克,黄豆100克,姜片,老抽,酱油,白糖、八角各适量,下面我们就来说一说关于酱香笋豆干?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
酱香笋豆干
准备材料:鲜笋500克,黄豆100克,姜片,老抽,酱油,白糖、八角各适量。
将鲜笋剥壳洗净,切滚刀块。
黄豆洗净,温水泡开。
油锅下姜片煸香,入笋块翻炒,再下黄豆一起翻炒后,倒入老抽酱油,放入白糖、八角,上色后倒些开水(约没过豆笋),大火烧沸后转小火慢慢闷煮。直到煮至卤汁快干时,翻炒收干入味,即关火装盘。