这些天

柞水木耳又火了一把!

2000万网友冲进淘宝

三个淘宝直播间同时开售

24吨木耳都被卖了

成了最火商品!

商洛特产必买的10款(来自大山深处的商洛特产)(1)

伴随着槐花的清香

五一小长假即将到来

品尝商洛特色食物

了解商洛人文历史

欣赏商洛的青山绿水,蓝天白云

商洛的特色可远不止木耳

跟着小编一起来盘点一下

来自大山深处的商洛特产吧!

1、柞水木耳

商洛特产必买的10款(来自大山深处的商洛特产)(2)

柞水位于秦岭南麓,因为境内多柞树而得名,而柞树又是黑木耳生长的优质树种之一。柞水黑木耳味道鲜美,个大肉厚,营养丰富,具有很高的药用价值,是公认的保健食品,有山珍之称。2007年,柞水黑木耳获得绿色食品A级认证。2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“柞水黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。据信早在明清时期,柞水人就已经开始了木耳生产,而当地木耳的售价也要比其他产地来得更高一些,“万山丛树多,土人伐木生耳。近耳收买成包,水陆运至襄汉,作郧耳出售,价倍川耳。”说得便是此一事实。

2、商洛核桃

商洛特产必买的10款(来自大山深处的商洛特产)(3)

商洛核桃栽培历史悠久,分布广泛,资源丰富。得天独厚的立地条件,造就了商洛核桃的最佳风味,其产品以果大、皮薄、仁饱、味香、高产而享誉国内外。2017年,“商洛核桃”曾获得中国特色农产品优势区(第一批)认定。

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3、商洛板栗

商洛特产必买的10款(来自大山深处的商洛特产)(4)

板栗是 “肾之果也,肾病宜食之”。板栗果形似肾,应了中医以形补形之说,是补肾之果,对肾虚的补益作用非常明显,是抗衰老、延年益寿的佳品。商洛板栗集中分布在镇安、柞水、山阳、商南等县,以镇安大板栗最为有名。板栗内含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素等各种营养物质。

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4、茶叶

商洛特产必买的10款(来自大山深处的商洛特产)(5)

商洛市地处秦岭南麓,这里气候温和,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑。所产的茶叶具有色泽绿润、汤色明亮、香高持久、滋味浓爽、耐冲泡的特点,同时水浸物高出全国平均水平,营养价值丰富。

商南泉茗茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,1987年6月14日中国茶叶研究所对“泉水清”茶的审评鉴定意见中指出,该茶外形细嫩显毫,具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮,属半烘半炒的高档优质绿茶,建议将原名改为“商南泉茗”。此外还有山阳的天竺山·仙茗、镇安的象园茶,都是爱茶者来商洛必知的茶品牌。

5、土蜂蜜

商洛特产必买的10款(来自大山深处的商洛特产)(6)

地处秦岭腹地的商洛,冬无严寒,夏无酷暑,风景秀美,植被茂盛,物产丰富,素有“天然药库、西部药乡”之美誉。每年从3月到10月,本地大量的野山花、樱桃花、槐花、野菊花、中草药花等次第开放,这些原生态、无污染的蜜源植物为秦岭蜜蜂的生长繁育创造了良好的蜜源条件,也成了土蜂蜜的主要来源。

6、商洛香菇

商洛特产必买的10款(来自大山深处的商洛特产)(7)

素有“真菌皇后”之誉的香菇在商洛还被称为"山珍之王",是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。商洛香菇中麦角香菇菜谱的制作(20张)甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;商洛香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生 长;商洛香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;商洛香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。

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6、商州柿饼

商洛特产必买的10款(来自大山深处的商洛特产)(8)

商州孝义湾柿饼,为商洛名特产之一,产地在距商州城东26公里的夜村孝义湾。孝义湾北临丹江,南依绵亘不绝的土坡丘陵,群山环绕,似同盆地。土地肥沃,以沙土为主。田间坡地,到处都是柿子树。柿子品种繁多,有烧柿、满天红、干帽盔等,每年产鲜柿100多万公斤,年产柿饼20多万公斤,行销省内外,久负盛名。

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7、手工挂面

商洛特产必买的10款(来自大山深处的商洛特产)(9)

手工挂面,顾名思义,完全是靠手工制作出来的面。是商州城或农村集市上一种受人青睐的食材,也是商州人逢年过节的一道美食。

商州挂面数东乡,手工挂面在商州白杨店和张村的制作已有上百年的历史,在农闲季节,这两个地方有上百家农人靠制作手工挂面赚钱,帖补家用。是商州人生活中不可缺少的一种食品,也是人情来往中一种重要的礼品。逢年过节,一家人团坐,一碗碗清汤菠菜挂面上浇一勺油泼葱花辣子,再调上柿子醋,有色有味,滑爽可口;来了贵客,端上一碗油泼辣子“然”挂面,更有一番意思,其意是情如挂面之长,常来常往也。

8、商洛魔芋

商洛特产必买的10款(来自大山深处的商洛特产)(10)

有一种野生植物叫魔芋主要分布在商洛市的镇安、山阳两县。因其体肥块状,又有鬼芋、鬼头,和魔芋之称。魔芋,天南星星科,多年生草本植物。它既是一种可口食品,又是一味名贵药材。据《本草纲目》介绍魔芋性辛、寒有毒。主治痈肿风毒,摩敷肿上。还具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃、抗癌等作用。

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商洛的特产太多,以上是小编给大家盘点的一些特产。如果各位还有其他的推荐,可以留言介绍给大家哦!

商洛特产必买的10款(来自大山深处的商洛特产)(11)

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