导读:话说,天上龙肉,地下驴肉。

可见这驴肉是有多好吃多滋补。河北地区很很多驴肉小馆。主营煮好的驴肉。而且很多家都是现宰的驴。驴皮,耳朵一般会直接卖掉。剩下的部分,会切成大块,泡在汤里,来了客人会自己选肉。然后改刀了就可以吃了。

5元一碗肉有多便宜(这肉按根卖一根380)(1)

但是有一样,相信十个人有九个没吃过。是需要提前预定了才会有的。就是它,驴鞭。

很多猎奇的吃货都不一定吃过这个。正逢有朋友预定了,于是带我们大家去尝尝鲜。

店里就是主营驴肉,这种馆子又和保定的不一样,那边的驴肉加工的比较细,开发的菜品也很多,而这种驴肉小馆,基本就是吃肉,喝酒。大锅把各种肉都煮成一个味。然后吃的时候挑部位吃。个人感觉这种店

比较适合男同志吹牛唠嗑。

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这种驴骨头,叫吃剔骨肉,先整条称了分量给你,然后自己拿小刀剔着吃,最后店家再把骨头的分量称了,只算肉钱。这种方法叫“倒回皮”

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这就是今天的主角,驴鞭。一伙人就是为了吃它而来。据说特别的滋补。个人觉得这都是噱头。一根切出来两小盘。吃起来脆脆的。

用辣椒油和醋做了汁。这样蘸着吃。

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这是驴筋,口感和牛的蹄筋差不多,一层肉一层筋,很好吃。

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这是最好吃的,相当于猪五花肉的部分。

小馆里没什么菜,就是肉和花生米,还有拍黄瓜。但是这个饮料个人非常喜欢。很多年没喝到的味道。

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难怪名字叫童忆。

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再说这个驴鞭,吃过后觉得除了贵,没什么好吃的,有点硬,有点脆。其他的味道没有。肉我们几乎都吃了,但是这个驴鞭剩了很多,可能吃的人都是猎奇的心里,觉得没吃过一定要试试。但是物以稀为贵吧。毕竟一头驴就那么一个,而且母驴还没有。

中国人一直讲究的是吃哪补哪,为了滋补什么都吃,咬牙都要吃。其实很多都没有科学依据。

好比女人很多吃胎盘,其实专家论证后也说了,无非就是一坨肉。没有特殊的营养物质。

希望大家都能理性地对待这些食物。

而且我相信很多人吃的时候也多少会有点膈应。只不过都不好意思说罢了。

一顿简单的饭就几盘肉加点啤酒,消费了600多,没吃到什么。

最后大伙都感慨,滋补是噱头,贵才是真的。

而且也分不清,到底是驴?还是骡子?还是马?

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