咬一口,瓜肉清脆香,瓜汁似蜜糖。咔嚓咔嚓几口下肚,抚平喉头那股无名火,瞬间清爽舒畅!这枚羊角蜜是春季不得不尝的瓜!

绿色的瓤脆脆的蜜瓜(闻着香咬着脆甜到醉)(1)

为什么说盼了1个月呢?3月初各地不同品种的羊角蜜纷纷上市,我们的客户朋友和工作室的小伙伴都要在催“羊角蜜什么时候有?”伍叔也沉不住气,一次次的问我们基地瓜农老赵,老赵只回复一句话“再等等”。急得伍叔恨不得飞一趟产地一探究竟!

绿色的瓤脆脆的蜜瓜(闻着香咬着脆甜到醉)(2)

终于1个月后,工作室终于收到了老赵寄来的样品。打开包装瓜香扑面而来,香甜香甜的味道,拿一个放在鼻尖更是香炸了!

绿色的瓤脆脆的蜜瓜(闻着香咬着脆甜到醉)(3)

表皮乳白带着青,长条型像老黄瓜。如果光看外表,你可能不愿意下口。但只要吃上一口,只要一口,就会上瘾的!

绿色的瓤脆脆的蜜瓜(闻着香咬着脆甜到醉)(4)

不用削皮,洗净直接啃,入口比薯片脆,牙齿轻轻一碰就裂开了,比新鲜黄瓜还要爽口。

绿色的瓤脆脆的蜜瓜(闻着香咬着脆甜到醉)(5)

有多脆?比手腕粗的瓜,小孩子轻轻一掰就裂开了,掉地就能碎八瓣的脆。

绿色的瓤脆脆的蜜瓜(闻着香咬着脆甜到醉)(6)

细嚼果肉又是极嫩的,肉质嫩得像刚出生没多久的小黄瓜,咔嚓咔嚓几口,光听声音就让人沉迷。

绿色的瓤脆脆的蜜瓜(闻着香咬着脆甜到醉)(7)

接着就是流心般的果浆,和翠绿的果肉不同,瓜瓤像蜂巢一样嫩黄,满盈盈的蜜汁在瓜瓤里晃动。

绿色的瓤脆脆的蜜瓜(闻着香咬着脆甜到醉)(8)

说到这里,伍叔教你一种吃瓜新吃法:把蜜瓜对半掰开,嘴巴对着开口,轻轻一吸,藏在瓜里的汁水便滑入喉头。伴着些许柔软的瓜瓤,口感更丰富。

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用“闻着香,咬着脆、吃着甜”形容它再好不过,口感十分有层次,吃过的都忘不了。当你吃到的那一刻,发现一个月的等待是值得的!

接近100%的可食用率,可以说一丁点都不浪费,小孩老人都能连皮带籽一起吃,嫩中带脆,不涩嘴,不留渣!

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记得去年尝鲜的朋友说:“以前从没吃过这么好吃的瓜,太赞了,又脆又甜,一下吃了两根,爽!

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有些朋友甚至回购四箱四箱的买,直呼太好吃了!大家都说“嫩得不行,牙齿轻轻一碰就裂开,很嫩,很甜,爽口还解渴,一口就上瘾了”。去年吃过的朋友不用再犹豫了,同一个产地,同一片瓜田,品质不变。没吃过的朋友,尝尝不用切,不用削皮,从冰箱里保鲜一会儿拿出,比吃冰激凌更解渴的鲜甜瓜!

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​蜜瓜在种植过程中,老赵采用物理防虫害,用豆粕做肥料,引山泉灌溉,因此每颗瓜都很脆嫩。

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一根藤上最多只保留三个瓜。全年超过3000个小时的强烈光照,让瓜里沉淀了足够的糖分,口感也更饱满丰富。

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老赵种的羊角蜜坚持树上自然成熟,不催熟。坚持晚上市一个月,比其他的羊角蜜更甜更脆。

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02 春季不能错过的鲜果,为了确保瓜的新鲜,每天清晨6点开始采摘,并且当天采摘当天打包发货。

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羊角蜜非常脆嫩,包装上一定要下功夫。每一根蜜瓜都用泡沫网和气泡柱稳稳的包裹住,暴力分拣也很难损坏。

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不止味道好,它属于老少咸宜的瓜果“营养王”。除了含有大量维生素A、C,胡萝卜素以外,还含有丰富的蛋白质,维生素,磷钙铁,家里的孩子老人常吃,胃口大大提升。

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不过,自然的美味总是稍纵即逝!羊角蜜瓜属于瓜类里的稀缺品种,一年只有1个月的尝鲜期,喜欢吃或者没吃过的要抓紧时间了,不然又要再等一年!

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温馨提示:1,蜜瓜稍微放1~2天会更甜,但口感会变软,如果喜欢脆爽口感,收到建议立即食用,或者放冰箱保鲜。2,注意吃之前要把果面的绒毛搓干净,否则会引起喉咙不适。

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