你好我是原创作者：为爱下厨
教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食
省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
《豆皮红豆卷》
2勺红豆，倒入碗内洗净，倒入一碗清水，浸泡2小时。
锅内倒入红豆，倒入清水，大火烧开。
中小火煮1.5小时，煮至红豆开花，捞出红豆。
红豆捞出，倒入筛子，控水5分钟。
红豆倒入碗内，加入20克白糖（白糖根据喜欢添加）
用擀杖捣碎成泥，捣碎至可以揉成团子。
10克红枣，水中浸泡半小时，去除枣核，切成碎末。
碗里倒入红枣，撒上葡萄干，筷子搅拌均匀。
豆皮洗净，放入案板，放入红豆馅，按压卷实。
2个鸡蛋，打入碗内，筷子搅拌均匀，刷上鸡蛋液。
豆皮红豆卷，用刀划开，边缘卷起。
豆皮红豆小零食，切成小段，依次摆放均匀。
豆皮红豆小零食，裹上鸡蛋液（竖起两边裹上鸡蛋液）
盘子放入玉米淀粉，放入红豆卷，裹上淀粉。
豆皮红豆卷，裹上鸡蛋液，放入红豆卷，裹上面包糠。
豆皮红豆卷，依次摆放均匀，红豆卷两边，也要裹上面包糠，才不会露出馅料。
锅底倒入食用油，烧至6成油温，下入红豆卷。
炸至飘起搅拌翻面，小火慢炸，4-6分钟左右。
炸至两面金黄，出锅装盘，香甜酥脆好吃。
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好吃又简单的《豆皮红豆卷》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
