说起杂烩汤，福清人肯定不会陌生，并且大多数福清人都喜欢，自然也包括俺。在俺认为：猪皮、猪心、猪肺、猪腰、猪肠、猪肚、鱿鱼干、青菜、各种香菜等汇聚成一份酸辣适中的杂烩汤，这样才是地道的杂烩汤，市面上也有部分以火锅料为主的杂烩汤，都算是“伪杂烩”吧。
如果想吃地道的杂烩汤，一般首选本地的一些老饭店（这个在之前的文章有提到过：互动｜这么多的杂烩汤，你都能认出来自哪些店吗？）。今天要给大家安利的这家店，算是家新店，面积不大，主打外卖，最关键的是一家馍店，如果不是之前同事叫过一次他家的外卖，也不会想到吃杂烩汤会选择他家。
杂烩汤，一份13元
一看就是比较地道
食材很足
猪肚，猪心，猪皮等食材
汤如果太清灵，那杂烩汤就不够地道了
食材很足
当然除了品尝自己喜欢的杂烩汤，也不会忘记体验他家的主打产品——馍。点的是驴肉火烧，算上上次的外卖，这次应该是第二次吃。都说上有龙肉，下有驴肉，可见驴肉的美味。其实之前俺对驴肉一直不敢尝试，吃到一半才知道自己吃的就是传统的名小吃——驴肉火烧。卤好的驴肉，青椒小段等配料，用两片酥脆的馍夹上，咬上一口，就是两个字：满足。
驴肉火烧，一份12元
看着就很有食欲
驴肉瘦肉为主，馍很酥脆
除了以上两样美食，听店家说，酸辣粉的销量也很好，毕竟杂烩汤本地人比较认同，福清外来人口较多，因此酸辣粉更能满足外地人的口味。
点菜牌
店内堂食地方较小
干净也不缺小清新
HOME，是想表达家的味道吗？
综合评价：性价比较高，杂烩汤比较地道，胡椒粉放得稍多了点；驴肉火烧比较咸，淡点作为小吃食用更佳。
商家信息
商户名：绝世好馍
地址：福清市国际华城113店面
人均消费：十几元
门店照
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