芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(1)

芝麻酱!

作为很多家庭里都很爱吃的一种食材,它到底有什么吸引力?

营养学家科学分析

1.每100g芝麻中含有蛋白质21.9g。芝麻蛋白为完全蛋白,易被人体吸收利用,必需氨基酸含量占总氨基酸含量的30%。

2.芝麻中含有丰富的铁,每100g芝麻中含铁量高达50mg,比同量菠菜所含铁多3倍!

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(2)

对儿童来说,经常食用芝麻酱,可以促进骨骼和牙齿发育、预防贫血;

对老年人来说,防治糖尿病,预防高血压,防止头发过早变白和脱发,它的功效也是非常大!

作为这么营养的调料品,芝麻酱都有哪些吃法呢?

食谱已到,快来看看吧!

麻酱面

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(3)

面条熟后过遍冷水,

装盘加入黄瓜丝,

再加几瓣蒜,淋上麻酱,

一拌,标准的老北京一顿饭。

芝麻酱淋油麦菜

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(4)

做法:

新鲜油麦菜洗净切匀,

在麻酱中加入盐,白糖,蚝油,

芝麻香油,辣椒油,

温水倒入后充分搅拌。

将麻酱用勺子淋在菜上,

清爽好吃。

凉皮

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(5)

取澥好的芝麻酱,加入盐,

黄瓜切丝,蒜切沫,

将芝麻酱倒入凉皮中,

搅拌均匀,

撒上黄瓜丝,蒜末。

乾隆白菜

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(6)

白菜取叶子,掰碎。

调调料:芝麻酱澥开,别太稀,少放水。

然后根据口味放入:

白糖、蜂蜜、一点醋、味精、一点点盐。

浇上就吃吧,芝麻酱越多越好吃。

抹馒头片

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(7)

澥不澥酱都OK,馒头片用凉的,切片,

抹上一层厚厚的芝麻酱,

再撒上一层绵白糖,

简单又美味。

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(8)

芝麻酱这么多吃法

不仅营养还美味

你家的餐桌上

有没有芝麻酱的身影呢?

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(9)

芝麻酱!

作为很多家庭里都很爱吃的一种食材,它到底有什么吸引力?

营养学家科学分析

1.每100g芝麻中含有蛋白质21.9g。芝麻蛋白为完全蛋白,易被人体吸收利用,必需氨基酸含量占总氨基酸含量的30%。

2.芝麻中含有丰富的铁,每100g芝麻中含铁量高达50mg,比同量菠菜所含铁多3倍!

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(10)

对儿童来说,经常食用芝麻酱,可以促进骨骼和牙齿发育、预防贫血;

对老年人来说,防治糖尿病,预防高血压,防止头发过早变白和脱发,它的功效也是非常大!

作为这么营养的调料品,芝麻酱都有哪些吃法呢?

食谱已到,快来看看吧!

麻酱面

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(11)

面条熟后过遍冷水,

装盘加入黄瓜丝,

再加几瓣蒜,淋上麻酱,

一拌,标准的老北京一顿饭。

芝麻酱淋油麦菜

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(12)

做法:

新鲜油麦菜洗净切匀,

在麻酱中加入盐,白糖,蚝油,

芝麻香油,辣椒油,

温水倒入后充分搅拌。

将麻酱用勺子淋在菜上,

清爽好吃。

凉皮

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(13)

取澥好的芝麻酱,加入盐,

黄瓜切丝,蒜切沫,

将芝麻酱倒入凉皮中,

搅拌均匀,

撒上黄瓜丝,蒜末。

乾隆白菜

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(14)

白菜取叶子,掰碎。

调调料:芝麻酱澥开,别太稀,少放水。

然后根据口味放入:

白糖、蜂蜜、一点醋、味精、一点点盐。

浇上就吃吧,芝麻酱越多越好吃。

抹馒头片

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(15)

澥不澥酱都OK,馒头片用凉的,切片,

抹上一层厚厚的芝麻酱,

再撒上一层绵白糖,

简单又美味。

芝麻酱可以做什么美食呢(用芝麻酱做两道快手菜试试)(16)

芝麻酱这么多吃法

不仅营养还美味

你家的餐桌上

有没有芝麻酱的身影呢?

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