酱香料配方，甜面酱3千克蒜蓉辣酱400克，蚝油100克，番茄酱90克，99味精15克，鸡精150克，大蒜200克，生姜110克，大葱100克，海鲜酱油30克，高度白酒30克，咖喱粉50克，大酱150克，绵白糖500克，下面我们就来说一说关于铁板鱿鱼小吃车制作全过程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
铁板鱿鱼小吃车制作全过程
酱香料配方，甜面酱3千克蒜蓉辣酱400克，蚝油100克，番茄酱90克，99味精15克，鸡精150克，大蒜200克，生姜110克，大葱100克，海鲜酱油30克，高度白酒30克，咖喱粉50克，大酱150克，绵白糖500克。
孜然配方，孜然4斤，八角二两，味精0.2斤，鸡精0.4斤，香叶一两半，黑胡椒0.5斤，花椒粉三两（所有材料粉碎，中粗即可）
香辣椒，小米辣2.5斤，陈皮0.3斤，灯笼椒0.25斤，红曲米一斤（所有材料打碎，要最细）
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