在我国传统的文化中，民间一直认为农历正月初七为人日，就是人的节日或者人的生日的意思。因为传说女娲在初创世时，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。在不同的地方，人日的叫法不同，比如“人胜节”或“七元”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”。在大年初七这天，大部分地方有吃面的习俗，也有的地方说大年初七家长不能教训孩子，那你还知道哪些初七的习俗与禁忌呢？
（1）吃面
现在大家都很清楚，生日那天要吃长寿面。而大年初七是人类所有人的生日，因此吃面也是意味着长寿的意思，也有“栓小人儿”的意思。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，据说可以保佑健康长寿，吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。各位小伙伴们，今天你吃面了吗？
（2）家长不能教训孩子
既然大年初七是人的生日，人之后生，是人为尊。古代的传统习俗在在人日这一天要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。这天，孩子们也是最肆无忌惮的一天，不管怎么闹腾，大人们都不会打骂，因为这天是小人儿们的“主”日啊。
（3）戴人胜
人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。是日，人们制作各种花胜（类人胜，样式为花朵）相互馈赠。
（4）吃七宝羹
七宝羹是以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。那天，农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人的菜凑成七件，都不会被当成小偷。
（5）忌吵架、骂人
正月里忌吵架、骂人。旧时民俗以为正月里吵架会败兴一年，骂人会带来凶祸。
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