柠檬的味道
柠檬自问世的那一刻起
就自带热点话题
爱美的人可以用它来美容、瘦身
大厨可以用它来制作美味的菜品
但对于柠檬的争议也有很多
比如柠檬水究竟该白天喝还是晚上喝？
白天喝柠檬水是不是真的会变黑？
1
喝柠檬水美白？
大家都知道柠檬含有维生素C，维生素C具有抗氧化性，确实能减少黑色素沉淀。
但是，撇开剂量谈效果都是耍流氓。
含维生素C多才是王道，那么柠檬里的维生素含量高吗？
（数据引自《中国食物成分表2012修正版》）
根据2012年中国食物成分表里的数据显示，每100g食物中维生素C含量的排名，柠檬可是连前20都没挤进，更别说是泡成柠檬水之后的维生素C含量了。
所以，指望喝柠檬水能美白的人还不如去吃大蒜、嚼辣椒来得靠谱。
那干柠檬片有什么美容效果吗？
维生素C是一种水溶性维生素，在柠檬片晒干的过程中，维C早已经随着水分蒸发流失的差不多了，就别指望它能帮您合成胶原蛋白或者美白了。
如果你只是想给白开水添点味道，干柠檬片便于携带是比较好的选择。
2
白天喝柠檬水会变黑？
有些人说，柠檬是感光食物，白天喝柠檬水的话，在阳光的影响下会发生光敏反应，不仅不会使得皮肤变白，反而会使皮肤变黑。
首先，咱们要知道究竟什么是光敏反应呢？
光敏反应，它是指一些物质进入皮肤以后，会和特定的一些物质结合，吸收紫外线后，皮肤出现了类似炎症的过敏反应，会有黑色素沉淀，使得皮肤变黑。
但喝了柠檬水，却不容易让皮肤变黑。因为离开剂量谈危害，也是耍流氓。
虽然柠檬中含有呋喃香豆素，但含量是否能达到轻易引发光敏反应的水平，这是需要我们思考的问题。
有科学家曾经做过小范围实验，如果想通过吃柠檬来引发光敏反应，那您一天大约需要吃353个柠檬。这个量，我想姑娘们无论如何是吃不到的吧！
况且，柠檬中维生素C的含量并没有您想象的那么高，而如果喝的是晒干的柠檬片泡的水，维生素C含量更低，也就更没必要担心变黑了。
所以，新鲜柠檬片温水或凉白开浸泡是可以起到补充维生素C的作用，但就不要担心它让您“见光黑”了，更不要指望能美白。
3
喝热柠檬水抗癌？
热柠檬水能够治疗、预防肿瘤，这个说法过于夸张。
肿瘤的发生与基因、环境等多种因素有关，其中遗传因素占很大一方面。目前人们在预防肿瘤的问题上，还没有特别直接有效的方法，只能是降低肿瘤的发生率。
很多人说柠檬含有大量的维生素C就能抗癌。但换个角度想想，维生素C在很多绿色蔬菜中都是大量存在的，但是单靠吃蔬菜就能治疗癌症吗？答案肯定是否定的。
所以，柠檬治疗癌症一定不靠谱，这种说法对大众是一个严重的误导。
而且，柠檬水是食物，不是药物，不可能达到治病的效果。
4
喝柠檬水减肥？
这种说法也是没有任何科学依据的。
柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B、维生素C等。虽然柠檬的维生素含量比较丰富，但并不代表其具有减肥效果。
目前为止没有任何科学依据可以证明柠檬具有清除脂肪、提升代谢率的效果。
减肥要循序渐进，尽量控制油腻食品和糖类的摄入，再加上适当运动。柠檬水只可作为辅助减肥的饮品，不可依赖。
其实柠檬除了可以吃之外
在日常生活中也有很多妙用
去污
去除锅垢
如果锅底发黑，可以在锅里放点柠檬皮加水煮一下，锅底就会变新了，而且可以保持很长一段时间不再被氧化。
清洁水池
家里的洗脸池或浴缸里有水滴留下的黄色斑痕吗？别犯愁，用柠檬皮擦拭就能消失。
清洁水龙头
新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污渍的水龙头或其他金属五金件上擦拭，无需用力，顽渍就能去除了。
清洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上顽固的油烟渍，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭，此法也可擦除大理石上的黄迹。
巧去衣服上的污渍
用柠檬水配上小苏打，把衣物浸泡在里面，既能达到漂白剂的效果，又不会损伤衣物。
去异味
柠檬是天然的空气清新剂，可以去除异味，而且柠檬的气味可以将人从压力和消极情绪中解救出来。
夏天冰箱、垃圾桶气味难闻，把剩下的柠檬皮放入冰箱或垃圾桶中，异味就会消失。
平时也可以用柠檬代替外面买的空气清新剂，天然又好闻。
❖图文来源：四川药品监管
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