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在很多年以前的养鱼，人们对鱼类吃食的研究甚少，当然那个时候的产量也不高，当进入2000年以后，各地涌现出的养鱼高产典型都是采用驯鱼集中吃食的方式养鱼，反映了养殖水平的提高。采用驯鱼吃料的投饵方式，即建立反射条件驯化鱼类投饵吃料，改变当鱼类下塘后没有规律吃料的习性，让鱼长记性，也就是吃料有地方，吃食有顿数。驯鱼吃料多采用颗粒(浮料尚可)配合饲料，通过对鱼进行严格的信号反射驯化，使鱼养成能根据人们发出的信号，定时到投饵区集中抢食的习性，驯鱼吃料的方法和驯服动物后表演节目相类似。
手工投喂
颗粒(浮料)饲料是根据不同鱼类的生理需要科学配制而成，营养齐全，便于鱼类摄食。利用鱼类的心理因素，当鱼类集中抢食时，还可刺激鱼类的食欲，提高摄食强度和饲料利用率，最终获得稳产高产。
手工投喂
本文以池塘驯鱼吃食颗粒饲料人(手)工投饵法为主，利用浮料浮于水面喂料和投饵机投喂的机械方法，其原理大同小异。在具体实施这项投饵技术的过程中，主要应抓好以下6个环节。
一、苗种放养密度实施条件反射投饵技术的池塘，必须主养吃食性鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、草鱼、武昌鱼、淡水白鲳等，并搭配30%以下的滤食性鱼类，以利调节水质的肥度。
浮料饲料
另外，苗种密度小了也不适合人工驯料投喂，因为鱼类群体小，相应的水中天然饵料群落大，也许就足以满足鱼的吃食量，"人放天养"不喂料鱼也长，就是这个原理。并且，鱼类对天然饵料具有与生俱来的喜食性，天然饵料不足以需食量时才选择其它饵料，当然包括人工饲料。也就是说，苗种在高密度条件下，形成条件反射的概率才大。
颗粒饲料
二、主养不同的吃食性鱼类，应采用不同的饲料配方和添加剂饵料应首先根据不同鱼类所需蛋白质含量进行配制。例如鲤鱼苗种饲料蛋白质含量应在40%左右，成鱼则在30%以上，草鱼饵料蛋白质含量在27%左右。蛋白质含量高了低了均不行，低了营养不良，高了肝脏要出问题。
投饵机投料
人工饵料应在水中能较长时间不被泡散，保持颗粒或固有的状态。饵料粒径应适合鱼的口径，并根据鱼类不断生长，及时进行调节。粒径大了小了都不好，小了浪费鱼的体能，大了"呛口卡喉"。
三、驯化方法
在驯鱼吃料时，一般先在鱼池的长边中部搭建饵料台。苗种下塘后2～3天，即可开始驯化工作。
投饵前，先敲击饵料桶或击掌、吹哨等发出声响信号，然后撒一小把饵料。待十几秒钟后再发出声响，并又撒一小把饵料。如此反复进行，直到鱼类听到多声信号后，即能前来踊跃抢食为止。随着驯化工作的进行，撒饵范围由大变小，最后固定到投饵台区域投喂，同时缩短投饵间隙时间和减少声响次数，并将之"固定不变"让鱼类产生一种依赖敏感性。饵料应尽量撒成扇面状，并适当兼顾抢食群体外围的个体较小者。
鱼群抢料激烈
驯化工作必须耐心细致，无论鱼是否摄食，均需坚持有规律的投饵。一般每次驯化15～20分钟，约经3～7天，鱼类即可形成上浮，争先恐后，集中抢食的摄食习惯。一般苗种规格越小，可塑性就大，驯化的时间越短，且条件反射建立越牢固，抢食越激烈。
四、日投饵次数及日投饵率与水温高低成正比，与鱼体大小成反比苗种下塘初期，和小儿一样吃食需要量少次多，每天投饵4～6次，当鱼类逐渐长大和在7～8月高温季节时，每天投饵3～4次，9月份后水温渐低，每天投饵可以1～2次。每天投饵率一般为池塘吞食性鱼类总体重的1%～6%。
实际投饵时也可根据鱼群达到八成饱或大部分鱼儿游离投饵区，即可停止投饵。投饵过程中还应根据鱼的摄食情况、天气变化、水质肥瘦等情况酌情增减。投饵工作应坚持到水温8℃左右时，视情况确认是否停喂方为得法。
五、整个饲养期间，应始终坚持定时定点投喂一般一个池塘设一个投饵点(区域)，以每5-10亩设一个投饵点为宜。投饵工作无特殊情况不得间断，但遇天气突变(如闷热、雷雨及阴雨无风等)、水质恶化、鱼类活动异常等应酌减投饵量或停止投饵，并采取相应技术措施跟进。
在投饵过程中，应尽量保持环境安静，避免其它异响以及异常举动对正常摄食鱼类的干扰。
六、保持清新水质，创造一个良好摄食环境是保证鱼类旺盛食欲、提高饵料效价的关键条件
主养吃食性鱼类的池塘，在整个饲养期间，由于大量投饵，使池中残饵粪便不断积累并分解，使池中浮游生物大量繁殖，水质逐渐变浓老化。溶氧降低，有害气体增多，将严重影响鱼类的正常食欲和生存。平时应尽可能的冲注新水或形成微流水，保持水质清新。
一般主养吃食性鱼类的池塘，在整个饲养过程中，不施肥料水质自肥程度也高，在池中套养滤食性鱼类必不可少，加安并常开增氧机可保养鱼顺畅。这样，不仅可充分利用浮游生物和有机碎屑，起到净化水质的作用，保持水质优良，还可增产增效。
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