#头号周刊#
大白菜进入莲座期以后，对肥水需要增多，对养分的需要主要以氮、磷、钾为主。氮素多少直接影响到产量的高低，磷元素能促进叶的分化和成长，并促进根系发育。钾能充实叶球紧实，提高品质。在管理上就是要采取措施，满足植株对氮、磷、钾的需要，促进植株对各种养分的吸收。
一、中耕培土
进入莲座期后，是大白菜根系大量发生和叶片骤增的时期，同时是气温转向温和，正是大白菜生长的良好时期。为了促进根系在这个阶段更好地扩展，要进行最后一次中耕松土，破除垄背，重新培土成垄，增加土壤的透气性，激发土壤微生物的活性，提高土壤肥力，为结球期需大量养分做好准备。此次中耕与施肥、培土结合起来，做到一次完成。中耕要行间深，株旁浅，深度分别是8㎝和4㎝，注意不要伤根过多，以免控制地上部分生长过猛，影响包心外叶的生长。
二、肥水调控
从此次中耕施肥开始至采收，要进行三次追肥，保证肥水供给，促进包头紧实，提高产量。
第一次追肥在莲座末期封行前，每亩追尿素10斤＋硫酸钾15斤。追肥结合浇水，这段时间浇水不宜过多，以干湿交替为原则，以免田间湿度过大而引发霜霉病。
第二次在结球开始期，从长相看叶片刚好向内翻卷，就可以进行第二次施肥。此次施用复合肥为好，增加磷元素，每追复合肥20斤。这阶段要大量浇水，保证结球时水分的需要。
第三次追肥，与上次追肥相隔15～20天。每亩施尿素10斤＋硫酸钾15斤。保持田间湿润即可。
施肥方法两种，一是由施肥器打洞深施，二是随水冲施。施肥后隔2天再浇一次水。
三、束叶
为了促进包心紧实，保护心叶不受冻，在收获前，人为地束叶，将球外叶包裹在心叶上最后用秸草捆扎紧。
四、病虫防治
大白菜中后期主要病害有霜霉病、软腐病、干烧心病，虫害有黄跳甲、蚜虫、菜青虫等。要及时发现及时防治，措施如下：
霜霉病：在发病初期可用58％甲霜-锰锌可湿性粉剂500倍液，或25％甲霜灵可湿性粉剂800～1000倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液防治。
软腐病：用90％新植霉素可湿性粉剂4000倍液，或77％氢氧化铜可湿性粉剂800倍液。间隔3～5天喷一次，连喷3～4次。
干烧心病：从莲座期开始，每隔7～10天向心叶喷洒0.7％氯化钙和50毫克／升荼乙酸昆合液，或0.1％硫酸锰溶液。连喷4～5次。
菜青虫：发生后用5％氟虫腈悬浮剂1800倍液，或蜻螟杆菌三号1000倍液喷雾，或用100亿个活芽孢／克杀螟枰菌可湿性粉1500倍液，7～10天喷一次，连喷2～3次。
蚜生：用10％吡虫啉可湿性粉1500倍液，或50％抗蚜威可湿粉剂500倍液。
黄跳甲：防治成虫用4.5％高效氯氰菊酯乳油2000～2500倍液。幼虫用90％敌百虫可湿性粉剂1000倍液灌根。
