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今天农技小背篓给大家说一说西红柿开花结果期经常出现的空穗缺果(结果部位只开花不结果)、僵果不膨果(幼果生长停滞不长个)、空腔空心果(果实内腔空洞形成空心果)等问题吧,很多农民朋友在种植西红柿的过程中都会经常遇到此类的问题,而且这种情况在秋冬温室大棚内种植的西红柿上发生的比较多,对西红柿种植的产量、品质和收益影响都比较大。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(1)

一般来说,西红柿在进入到开花结果期后,植株上部果穗和结果后期时最容易发生内部空洞果实空腔的空心果的问题,植株下部果穗(特别是最下部第1个果穗)最容易发生幼果停止膨大发育的僵果问题,植株上第3-4穗的果穗上最容易发生不结果和结果少的空穗问题。

农技小背篓需要提醒大家的是:西红柿在生长过程中,不论是出现空穗缺果,还是出现僵果不长个,或者是出现内部空腔的空心果,这些基本上都是由于咱们大家田间管理措施不到位和调控管理不当造成的。比如说花芽分化不良、开花授粉差、花果期高温、光照不足、夜间高温、植株旺长、根系发育差、控秧过度、留果过早过多、水肥营养供应不足、点花不当、激素药物使用不当、后期摘叶过早过量、停水停肥时间过早等等。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(2)

上述的这些问题都属于西红柿生长过程中的生理障碍性问题,大家只要只要学习掌握一些必要的田间管理技巧,就可以大幅减少或者避免这些问题的发生。好了,废话不多说,下面农技小背篓就先给大家具体说原因、后给大家说防治解决办法,以便帮助大家种出能够正常开花结果且能多结优质大果的西红柿,其他种植此类茄果作物的农民朋友也可以做个技术性参考。

一、造成西红柿空穗、僵果、空心的六个主要原因

(一)高温不利环境的影响

①西红柿在苗期花芽分化期遭遇高温时,比如说2-5片叶第1穗和第2穗花芽分化时长时间处于32-35度以上的高温环境中,就会造成西红柿花芽分化不良,从而导致西红柿在坐果后出现大量僵果的现象。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(3)

②西红柿在开花坐果期遭遇高温时,比如说开花期、坐果期、幼果膨大期长时间处于32-35以上的高温环境中,就会造成西红柿开花质量差、授粉受精不良、幼果膨大受抑、种子与果肉形成受阻,从而导致西红柿在坐果后出现大量的僵果问题。

③西红柿在花果期遇到夜间高温的情况时,就会造成西红柿夜间呼吸作用增强、叶片白天光合作用制造的养分被大量过度消耗,从而造成西红柿植株徒长细弱、幼果膨大发育营养供应不足,进而造成西红柿出现坐果困难、坐不果或者完全不坐果的空穗问题,这种情况在白天阴雨光照较弱、夜间温度较高时比较严重。一般夜间高温很容易造成西红柿前几穗果发生空穗、无果、僵果的问题。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(4)

(二)水肥供应不合理的影响

①西红柿在开花结果前大量使用高氮肥或尿素等氮肥用量过大,不仅会刺激西红柿在开花坐果时因为茎叶生长过旺而严重抑制正常开花结果(茎叶生长过快过旺会大幅削弱开花坐果能力、造成幼果膨大发育受阻),而且西红柿株体内过量吸收氮素还会抑制西红柿对钾元素、磷元素、硼元素、镁元素等养分的正常吸收(氮素长茎叶,磷钾硼长花果),从而造成西红柿在茎叶营养生长加快与花果生殖生长受抑(植株生长失衡、只长秧棵不长果)的状态下大量出现空穗不结果、僵果不膨大甚至是大量落花落果、无花无果的问题。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(5)

②西红柿在开花结果期盲目追求过量使用高钾高磷的肥料,也会造成西红柿氮肥吸收供应不足,从而导致幼果的果肉细胞分裂膨大严重受抑而大量形成僵果不长个头。

③西红柿在进入到花果期时,如果水肥养分供应跟不上(比如说西红柿第1穗果坐住后浇水施肥没跟上,比如说西红柿最后2-3穗果还没有充分膨大上色成熟前就过早的停肥停水),这样也会造成西红柿因为缺肥少水而没有营养能力正常开花坐果,就会造成西红柿幼果的果肉细胞因为缺肥少水缺乏养分供应而无法正常分裂、伸长和膨大,这样也容易造成西红柿大量形成空穗不结果、僵果不膨个和内腔胶状物不足而空心。这种情况在膨果期缺肥少水且天气连续阴云雨雪光照不足的情况下会非常严重。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(6)

(三)根系生长发育不良的影响

西红柿根系是植株茎叶生长和开花结果所需养分的主要来源,如果西红柿在开花结果期和幼果膨大期发生了根系生长发育不良、水肥吸收能力较差的情况时,那么西红柿就会因为营养供应跟不上、水肥养分供应不足而出现问题——开花坐果期容易发生空穗不坐果的问题,幼果膨大期容易发生僵果、空心果的问题。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(7)

(四)初果期过早过多留果的影响

很多农民朋友为了片面追求西红柿多结果而增加产量,经常在西红柿刚开始坐果时不顾苗株长势强弱而过多过早的大量留果,比如说为了追求高产第1穗果盲目多留5-6个果(第一穗果尽量少留果),比如说为了抑制茎叶旺长在植株下部太早太多的留果坠秧,但初果期的西红柿还没有完全形成发达的根系和健壮苗棵、没有形成充足的叶片面积和强大的叶片光合作用,此时过早过多的留果就会造成西红柿株体养分过度消耗、花果发育营养供应跟不上而导致空穗、僵果问题的发生。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(8)

(五)激素药物使用不当的影响

①在西红柿前期出现长势偏旺的情况后,很多农民朋友往往会去打药控旺药(如多效唑、矮壮素、助壮素等)抑制旺长,如果控旺药的用量过大或浓度过高,就会过度抑制西红柿秧棵的正常生长(也就是控旺过度),这样一来就会造成幼果膨大受抑而出现僵果。

②在西红柿遇到连阴弱光等不良环境需要使用激素药液(如防落素、2,4-D等)点花提高坐果率时,如果药液点花时间过早,则容易导致西红柿发生僵果的问题;如果药液点花时天气高温和药液用量浓度不够也容易造成僵果的问题。

③在西红柿膨果期过频过量的使用含有激素的膨大剂,则很容易造成西红柿发生果实内部空腔的空心果问题。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(9)

(六)打叶过重和叶部病害的影响

西红柿在生长后期时(转色成熟期),如果此时大家对西红柿过度打叶或者一次性打叶数量过多,或者西红柿发生了比较严重的叶部病害(如叶霉病),这样会造成西红柿有效叶片面积不足、合成有机养分的光合作用能力下降,进而也会造成西红柿幼果在膨大过程中因为养分供应不足而大量出现空心果、空腔果。

二、解决防治西红柿空穗缺果、僵果不长个、空腔空心果等问题五大措施

(一)温度调控要灵活

西红柿属于喜欢温度的茄果蔬菜,喜欢生长在白天20-28度、夜间15-18度、昼夜温差10-12度、平均温度20-25度的环境中。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(10)

在各个生长发育阶段的温度调控管理上,一般来说,发芽期建议保持25-28度的温度环境,幼苗期建议保持白天20-25度、夜间10-15度的温度环境,开花期建议保持白天22-28度、夜间15-20度的温度环境,结果期建议保持白天25-28度、夜间15-18度、昼夜温差8-10度的温度环境,膨果期建议保持白天25-28度、夜间13-15度、昼夜温差10-12度的温度环境。

正常情况下,西红柿在开花结果期时,白天温度要控制在最低15度以上-最高30度以下,夜间温度要控制在最低10度以上-最低20度以下。如果西红柿开花结果期遇到持续阴云雨雪、光照较弱的情况时,此时要重点预防夜间高温,此时建议把夜间温度下调到10-12度并连续保持5-7天,以防光照不足、夜温过高、株体养分过度消耗而出现开花结果异常的问题。如果西红柿开花结果期遇到持续性的高温不良天气,大家如果想要提高开花坐果率和保花保果率,也可以使用防落素、2,4-D进行点花、蘸花或喷花处理。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(11)

(二)合理水肥供应要合理

在西红柿开花前要适当控水和控制氮肥用量,以此促进形成发达根系和健壮秧棵;在西红柿第1花穗坐住果且开始快速膨大时(第一次膨果期,初果期),此时要及时追肥浇水增加营养供应(推荐使用平衡型的肥料);在西红柿进入到盛果期时(集中大量开花结果期),此时既要充足供水,又要严格控制氮肥的用量、适当增加磷钾肥的用量(推荐使用高钾型的肥料),一般第1穗果实采收后、第2穗果膨大时就要赶紧追施硫酸钾等高钾肥,最后2-3穗果实尚未完全膨大上色前不要停止浇水施肥;在西红柿进入到生长中后期时,要注意结合浇水从根部追施一些促根养根的功能型肥料(如菌肥、海藻酸肥、矿源黄腐酸钾等);除此之外,在西红柿开花前、谢花后、幼果膨大期时,建议分别用磷酸二氢钾 含硼叶面肥 含钙叶面肥各喷施1次。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(12)

在西红柿开花结果期的浇水管理上,一般根据天气与土壤干湿状况,把土壤含水量调控稳定在75%左右、把空气相对湿度控制在60%左右最合适。

(三)激素药物使用要科学

这一条重点强调防落素与2,4-D激素药物的点花技巧,因为很多西红柿果实异常问题的原因都出在这里。

①注意激素点花的时间。因为西红柿点花时间过早容易造成西红柿僵果,反之,西红柿点花时间过晚则容易造成西红柿裂果。一般来说,西红柿点花要分次分批地进行,一般在第1果穗上的有2-3朵雌花完全盛开时进行(雌花的花瓣全部展开),点花的最佳时间应当选在晴天上午9-10点且温度在15-25度之间,第一次点花后根据每天开花数量的多少每隔1-2天点花1次即可,直到把所有西红柿全部点完花。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(13)

②注意激素药物的挑选与使用。西红柿点花最常用的两种激素药物分别是防落素(点花后坐果率低,但不容易发生药害)和2,4-D(点花后坐果率高,但容易发生药害),其中——药性温和使用安全的防落素适合在集中开花量比较大、植株长势中庸普通的西红柿上使用,药液点花的用量浓度一般掌握在15-25毫克/千克左右比较合适,而药性刚猛使用安全性较低的2,4-D适合在植株长势旺盛健壮和总体长势偏弱的西红柿上使用,药液点花的用量浓度一般掌握在10-20毫克/千克左右比较合适。在西红柿点花时,温度高则适当降低药物用量浓度、温度低则适当提高药物用量浓度,要重点预防激素药物点花盲目用量过大浓度过高而诱发果实僵果、裂果、畸形果等问题的发生。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(14)

③注意控旺药物的使用。一般情况下,对于植株生长偏旺的西红柿,农技小背篓推荐大家通过控温、控水、控肥、灵活整枝打杈、灵活调整留花留果时间与数量的方法进行调控长势,不建议大家随意喷打控旺药,因为控旺药物基本上都是三唑类的激素类药物,如果使用不当很容易造成西红柿出现僵果、空心果等方面的问题。

④注意膨果、催色、催熟药物的使用。凡是具有刺激幼果快速膨大长个、快速上色、快速成熟上市的任何激素类药物,农技小背篓的个人建议是一律不要使用。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(15)

(四)留花留果要合理

①在西红柿长势不良或长势较弱的情况下,第1个花穗应当尽量晚留花晚留果、尽量少留花少留果,以此先养根养棵再去留花留果,反之,在西红柿长势偏旺或水肥充足长势过快的情况下,第1个花穗应当尽量早留花早留果、尽量多留花多留果,以此达到增加株体养分消耗、控制秧棵旺长的效果。

②一般情况下,西红柿每个花穗上的第1朵花都应该摘除掉(因为第1朵花最容易形成畸形果),普通长势的西红柿上第1个花穗上一般保留2-3个果最合适,此后从第2个花穗开始再把每个花穗的留果量增加到4-5个最合适(一般西红柿每穗建议先点花6-8朵,等到幼果坐住开始膨大后再摘除掉小、弱、畸形的果实,每穗最后选留下4-5个健壮果),具体留花留果的时间早晚和数量多少,要根据西红柿的实际长势情况灵活把握。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(16)

(五)中后期打叶要适度

西红柿在生长中后期时,一方面此时地下根系会逐步地老化衰退、水肥吸收能力变差,另一方面地上茎叶很容易出现拥挤过密、田间密不透风的情况,这样既容易造成西红柿叶片光合作用能力不足、田间通风采光条件变差、幼果膨大发育营养供应不足、果实光照不足上色膨果缓慢、田间湿度过大病虫害频发的问题,因此,很多种植西红柿的农民朋友在西红柿生长中后期(尤其是生长后期)时,就经常会对西红柿植株进行打叶(摘叶)处理。

西红柿僵果防治方法(西红柿经常空穗)(17)

在此农技小背篓要给大家强调的是:西红柿生长中后期打叶时,一要注意避免一次性集中过量打叶,二要注意避免对西红柿植株过度过重过狠的打叶,否则很容易造成西红柿植株上用来进行光合作用制造有机养分的叶片数量不足、见光采光面积过少,进而导致西红柿因为有机养分供应跟不上或养分供应量过少而出现空穗、僵果、果实空心等方面的问题。

一般来说,西红柿打叶要分3-4次、少量多次地进行,打叶的主要部位是植株下部的老叶、黄叶、枯叶、病虫叶,每次打叶时摘除叶片的数量控制在每次只摘2-3片左右即可,对于中上部的绿叶,只要植株长势正常、叶片不重叠、不遮光且没有严重的叶部病虫害问题,这些中上部的叶片就尽量不要乱摘乱动、保持植株上有充足的采光叶片,因为这些叶片具有非常强的光合作用制造养分能力,是西红柿开花结果、幼果积累养分膨大上色所需养分供给的主要来源。

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