宝宝吃辅食以后,就可以适当添加一些油了。
经常有人问宝宝可以吃什么油,我们给大家总结了一张表格,非常实用。
▲一开始就上干货,开不开心
记得一定要买经过检验的、正规渠道的油哦。
在这里想提醒大家的是,有一种油,我们非常不推荐给孩子吃,那就是自榨油,或者小作坊买的农家XXX油。
▲留言里也经常有人问能不能吃自榨油
1.杂质太多、易变质:自榨油可以说是半成品油,类似工业生产食用油时最开始榨出来的原油。没有经过精炼,其实是很不稳定的,易变质。
2.原料不可控: 花生、玉米及其他多种谷物很容易被黄曲霉素污染,这个东西毒性特强、致癌性也很强,而且在家里无法检测出来;
知道了宝宝该吃什么油、不该吃什么油之后,那宝宝应该怎么吃油呢?
其实辅食泥里、面条里都可以直接滴一点核桃油之类的哦。今天我们也给大家推荐两道用到了植物油的食谱。
自制小馄饨 10月
做馄饨馅料的时候,可以适当地加入一些植物油,更香更鲜了。
菜名:自制小馄饨
月龄:10月
食材:猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8个左右
辅料:植物油、少量葱姜、馄饨皮、芝麻酱
工具:料理棒、普通锅
1.食材准备:
馄饨馅的选择可以是灵活多样的。蔬菜、菌菇、肉类、鲜虾等都可以用来给宝宝做小馄饨,让宝宝均衡营养,健康成长。食材的量可以根据麻麻们的实际需求来决定哦!
2.将香菇干和黑木耳干用流动的水冲洗干净,然后放入清水里再浸泡一段时间。而且要记住吃多少就泡多少哦,现吃现泡;
(如果想更快地泡开的话,妈妈们可以将它们放在热水里密封浸泡哦)
3.将胡萝卜洗净去皮,切成小块,放入料理杯中打成碎末状;
4.将猪里脊去腱皮、清洗干净后切成小块,放入料理杯中打成碎末状;
5.以同样的方式,将青菜、香菇、黑木耳清洗干净后,取青菜叶子切碎,放入料理棒内搅打。
全部完成后,将所有食材放入大碗中一起搅拌。适当的加入一些植物油,也可以根据实际需要,加入少量葱姜搅拌均匀;
6.馄饨馅全部完成后,我们就可以开始动手包馄饨啦,如果麻麻们有空闲的时间,也可以自己擀面皮,给宝宝包饺子、包馄饨哈;
附上一张咱们的插画师妹子精心绘制的包馄饨方法图。新手麻麻们可以看图学习哦~
7.小馄饨包完后,就可以给宝宝煮来吃啦。
锅中的水烧开后,直接把馄饨下进去就可以。稍微煮久一点的话,烂一点,这样更方便宝宝食用,也可以蘸着芝麻酱、番茄酱等一起吃哦~
紫薯燕麦芝麻小米糊 7月
米糊做好之后,滴入几滴核桃油或者亚麻籽油,更加香浓哦。
菜名:紫薯燕麦芝麻小米糊
月龄:7月
食材:紫薯、燕麦、芝麻、小米
辅料:核桃油/亚麻籽油、配方奶
工具:普通锅
1.食材准备:
这里还要提醒一下大家:给小宝宝吃的时候,一定要确保所有的食材都已经尝试过并且不过敏。如果有对哪种食材过敏,直接去掉或用其它不过敏的食材替换一下就好啦。
2.紫薯洗净蒸熟;
3.燕麦、小米提前浸泡好,放入锅中煮熟。燕麦中的维生素B含量是谷类粮食之首,钙、铁、锌、磷等几乎占禾谷类首位,可以说是非常优秀的粗粮了;
4.将蒸熟的紫薯、煮好的燕麦小米、芝麻一同放入料理棒中,加入少许配方奶打成细腻的糊状;(大人吃就不用这么麻烦啦)
5.根据宝宝的实际咀嚼和吞咽能力,酌情加入适量配方奶,调试成合适的浓稠度,滴入几滴核桃油或者亚麻籽油即可。
今天给大家讲了选油的干货,并不是要给卖油的做广告。确实工业生产食用油,会对原料检测是否有问题,生产过程会去除杂质、有害物质,最后的成品也要通过各项指标检查,安全性比自榨来的更靠谱。
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