面粉,鸡蛋,葱末,胡萝卜,加少许盐,加点水搅拌,不要太湿,因为胡萝卜含水,煎的过程中出水,饼就会变得很软糯,下面我们就来说一说关于胡萝卜饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
胡萝卜饼的做法
面粉,鸡蛋,葱末,胡萝卜,加少许盐,加点水搅拌,不要太湿,因为胡萝卜含水,煎的过程中出水,饼就会变得很软糯。
面糊放平底锅锅里用筷子弄平,不用太薄,一定要小火,上面可以撒点芝麻,更有营养。
小火盖上盖,闷一会,然后反面继续闷一会,一定要小火,不然外面容易糊,等到两面金黄胡萝卜基本上已经软糯。
出锅,软糯,很香,不爱吃胡萝卜的宝宝也能吃两个,沾番茄酱吃更赞。