据传言称，美国医师协会发现了引发癌症的原因——塑料，说是暴露在高温下时，塑料产生的化学物质能引起52种癌症。提倡大家不要喝塑料杯子中的茶、咖啡或任何热的饮品，不要吃任何包在纸里的或塑料袋子中的热食，不要吃塑料盒中的食品或微波食品。
乍一听，吓得小编手上的奶茶都掉了。塑料包装中的食品真的会引发癌症吗？在这个“快餐时代”，我们还能愉快地吃外卖吗？
●塑料包装材料稳定性较高 不易向食物偏移
食品包装可以说塑料占了大头。塑料包装因其优良的加工性能和成本优势被广泛应用于市面上食品包装中。一方面，可有效延长食物保质期减少浪费、保障食品的安全卫生；另一方面，透明的塑料包装使食品信息更加清晰，进一步提高了商品形象与价值。
网传塑料包装会产生52种化学物质污染食品，食用后会引发癌症，所以千万不能食用各种塑料包装的食品，这一说法是非常不科学的。常用的食品塑料包装材料包括聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等，是一种高分子材料，由单体通过化学方法聚合而成，分子量很大，不会向食物轻易迁移。
●放心吃！正规塑料包装的食物不致癌
此外，食品包装属于《食品安全法》的监管范畴，其中GB 4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定包装塑料在和食品接触时迁移量不得超过0.01 mg/kg，这种剂量不会对食品产生污染。正规的食品包装和食品生产企业都必须经过相关政府部门严格的评审程序和产品质量检验才会被授予生产许可证，保证了包装材料都是满足食品安全要求的，不会对人体产生危害。而且，目前没有任何科学证据证实塑料包装会引发癌症，癌症的病因非常复杂，不能将其简单的归因于塑料。
因此，市面上正规厂商生产使用的食品塑料包装是符合国家标准的，食品安全性有保障，不存在食用塑料包装的食品会致癌的可能。
所以，奶茶还是能放心喝！外卖还是能放心吃！只不过会引发“肥胖症”罢了......
来源｜晶报APP综合科学辟谣平台
【来源：晶报】
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