“爸爸，为什么爷爷的房间有一股臭味呀？像发霉的味道，好难闻喔”
李先生听着自己小儿子的这句话，赶紧捂住他的嘴巴说，“小孩子乱说话，哪有什么味道！”
平时住在市区的李先生，趁着假期有时间，于是带着老婆儿子回了一趟老家，因为基本都是过年过节才回老家，老家平时就住着两位老人，因此屋子里难免会有点特殊的味道。
李先生的儿子一进到屋子就捂住了鼻子，大声说着房子有很特殊、不好闻的味道，让爸爸赶紧“除臭”。
旁边的爷爷听着有些疑惑，嘴上说着“哪有什么味道”，但看着自己孙子嫌弃的表情，最后还是关紧了自己的房门，还拿出了空气清新剂喷了几下。
相信不少人都可能闻到过类似的“老人味”，一般靠近老人或者在老人住过的房间中，都能清晰地闻到一股特殊的味道，但往往老人自己是闻不到的，这其中是有什么“原理”吗？所谓的“老人味”是真的存在吗？
一、“老人味”从何而来？3点或是主因首先，我们需要明确的是，上了年纪的老人身上确实有一股特殊的味道。
2012年，国际学术期刊《公共科学图书馆综合》上发表的一项研究，研究人员让评估者通过气味来辨别参与者的年龄。最终发现，评估者很难分辨年轻人和中年人之间的气味，但却能轻松判断出哪种气味来源于老年人。
关于这股味道的来源，目前也是有了一些结论，主要受到3点原因的影响：
- 新陈代谢
老人味的来源与新陈代谢的变化相关，当年龄增大，活动能力减退，代谢变慢，皮肤表面分泌的2-壬烯醛逐渐堆积。而这种物质会有一股特殊的味道，一旦不及时清理，越积越多，就容易产生气味。
- 老年人本身的生活方式
人体气味构成非常复杂，除了不同人汗腺分泌物存在差异，同时也会受到摄入食物、卫生习惯等影响。
有部分老年人体力下降，清洁的意愿度也下降，这些生活方式，也会导致体味的生成。
- 疾病影响
人老了，疾病接踵而至，尤其是一些慢性疾病体味更明显。
比如糖尿病患者代谢过程可产生酮体，闻起来就像烂苹果味道，慢性肾病、肾衰竭患者，体内会有含氮物质，闻起来会有腥臭味。
“老人味”这么特殊，为啥老年人自己闻不到？
对于嗅觉，有一个评判指标是“气味阈值”，也就是气味能被人体所察觉的最低浓度。气味阈值越低，说明这个人的鼻子越灵敏。
而研究发现，老年人气味阈值普遍比年轻人高2—25倍，也就是说，老年人的嗅觉灵敏度越来越迟钝。
何况，嗅觉是有适应性的，就好像受不了榴莲气味的人，一旦沉浸在这其中，就只会闻到其香气了。
二、4个“地方”出现异味，或是疾病的征兆气味也能判断疾病？BBC刊登的一篇报道，来自苏格兰爱丁堡的一位护士乔伊·米恩尔可以通过她的嗅觉，轻松闻出帕金森综合征。
为了验证是否真的可以通过嗅觉判断帕金森，研究者对64名受试者进行采样，并将特殊分子组合起来。结果发现：帕金森患者确实存在特殊味道，而通过嗅觉，判断准确率高达90%。
可能会影响身体气味的生理因素有很多，例如腺体分泌物，如女性私密处分泌，机体排泄物，如汗液、放屁等，但有些气味则可能是疾病的预警：
1、尿液
正常尿液虽然也有气味，但并不浓烈，而尿液中如有酸臭味，则可能提示农药中毒；有烂苹果为，则多见于糖尿病严重并发症，糖尿病酮症酸中毒；有老鼠臭味，则多见于苯丙酮尿症患者。
2、嘴巴
嘴巴释放出难闻的气味，很可能与内脏器官疾病有关。
若出现腐败味，与鼻窦炎、扁挑体炎等炎症相关；酸臭味，则可能与胃幽门狭窄或梗阻有关；烂苹果味，多见于糖尿病患者；尿骚味，则与慢性肾功能衰竭有关；腐腥臭味，则可能与肺部感染等疾病有关。
3、大便
大便本身也有臭味，但通常不重，且会在短时间内消散。
但若是大便挥发出其他异味，例如鱼腥臭味，则可能提示肠炎；酸臭味，则可能与糖类异常发酵性疾病有关；恶臭味，则可能暗示肠炎、慢性胰腺炎、胰腺癌等。
4、放屁
俗话说“响屁不臭，臭屁不响”。一般说来，有臭味的屁主要成分是硫化氢，源于进食肉类、蛋类等食物滞留在体内导致。这种味道虽臭，但不刺鼻。
若放出奇臭无比的屁，则可能与肠道炎症、胃肠功能障碍有关。若是带有腥味的屁，则可能存在消化道出血，或恶性肿瘤出血、糜烂等情况。
“老人味”是生理性的一种变化，这种气味虽然没有办法彻底消除，但可以通过一些生活习惯改变，让气味变淡。
1、清淡饮食、饭后漱口
减少油腻煎炸食物的摄入，适量少吃鱼肉，这些食物会使体内脂肪氧化，加重异味。一日三餐，应多摄入水果和蔬菜，这些食物含有抗氧化物，可以帮助去除臭味。
老人异味很多源于口腔疾病，建议老年人应养成饭后马上漱口或刷牙的习惯。
2、勤换衣物、勤洗澡
老人味与“不通风”有关，很多老人疏于自身清洁，经常不更换贴身衣服，或是疏于清洗床单、被褥等，导致气味越来越重。建议贴身衣物应两天更换一次，保暖内衣等应3天更换一次，有条件的话，至少两天洗一次澡。
3、保持室内通风
老人新陈代谢缓慢，排泄气味又重，若不注意痛风，气味就会停留在卧室。
若一些老年人常年需要服药，药味和气味混在一起，味道更大。因此若是天气较好，一定要记得及时开窗通风。
每个人都有变老的一天，这种特殊气味我们每个人都或许不可避免。因此老年人不必感到不好意思，了解这种气味，养成健康的生活习惯，是不用担心异味会堆积的。
参考资料：
[1]《为什么上了年纪身上有“老人味”？一个实验闻体味辨年龄》.生命时报.2021-06-17
[2]《南医科学站 | 口臭透露身体的六大疾病》.南方医科大学南方医院. 2017-09-01
[3]《年纪大了容易有“老人味”？教你8招去除烦人味道，身体也会变得更好！》.保健时报.2019-03-11
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