把老豆腐切成1厘米宽的块再切成三角形，下面我们就来说一说关于豆腐怎么炸?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

豆腐怎么炸（炸豆腐做法介绍）

豆腐怎么炸

把老豆腐切成1厘米宽的块。再切成三角形。

锅中倒油，开大火加热，油温130度时，下入豆腐。

炸至豆腐浮至表面时，用铲子将豆腐抖散，防止粘连。

炸至豆腐两面金黄时捞出蘸料食用，炸好的豆腐非常的香。