前些天买了些新鲜的槐花,今天得空做个槐花饼。
第一步,把槐花淘洗干净,捏干水份,放一大碗里。
第二步,再往碗里加两汤勺普通面粉,两个鸡蛋,适量橄榄油,食盐,白沙糖,胡椒粉,花椒粉,葱花,姜末。
第三步,用温水搅成稠度适中的糊状。
第四步,电饼铛刷上少量食用油,倒上面糊刮平。开上下火烙三分钟翻面再烙三分钟,直至两面金黄。
第五步,出锅改刀。尝一囗又软又香甜。
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前些天买了些新鲜的槐花,今天得空做个槐花饼。
第一步,把槐花淘洗干净,捏干水份,放一大碗里。
第二步,再往碗里加两汤勺普通面粉,两个鸡蛋,适量橄榄油,食盐,白沙糖,胡椒粉,花椒粉,葱花,姜末。
第三步,用温水搅成稠度适中的糊状。
第四步,电饼铛刷上少量食用油,倒上面糊刮平。开上下火烙三分钟翻面再烙三分钟,直至两面金黄。
第五步,出锅改刀。尝一囗又软又香甜。
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