安徽池州多花黄精的特征特性及林下种植技术
_汪明德
黄精作为传统中药材，用途广泛。 随着近年来黄精产品的深入研发， 黄精市场需求量也在逐年增加。目前，黄精规模化人工栽培刚刚起步，大量野生黄精被采挖，导致野生黄精资源受到严重破坏，面临枯竭。黄精是多年生草本植物，生长周期较长，根茎繁殖要 2~3 年才能供药用，而且种子繁殖的生长周期长达5~6 年。 由于不断采挖，黄精野生资源减少，产量也逐年降低。 因此，规模人工种植黄精对市场需求有一定的缓解作用。 但是，农业用地上规模人工种植的黄精质量不及野生质量好，导致规模人工种植的黄精价格低于野生黄精价格，而农业用地规模人工种植的成本却高于野生成本， 规模人工种植黄精的收益不佳，影响了人工种植黄精的发展。 随着黄精野生资源的不断减少以及市场需求量越来越大，人工种植黄精的前景仍非常可观。
本文根据周边地区种植黄精的生产实践，对黄精种植技术进行了总结，提出了林下套种多花黄精的经济模式，通过模拟野生多花黄精的生长环境，人工种植的多花黄精质量与野生多花黄精质量相当，不仅不占用农地，还能增加林农收入，值得推广。 现将主要内容介绍如下。
1 特征特性
1.1 植物学特征
黄精是百合科黄精属多种植物根茎的总称。 中医学认为，黄精味甘性平，具有滋肾润肺、补脾益气、强筋骨之功效。现代医学研究也表明，黄精在提高人体自身抵抗力、调节血糖血脂和美颜等方面均具有良好的功效 。 2015 年版《中国药典》规定，作为黄精药用的原生药是黄精、多花黄精、滇黄精等 3 种黄精的根茎 。池州地区的野生黄精品种主要是多花黄精，黄精比较少。多花黄精（ Polygonatum cyrtonema ）为百合科黄精属多年生草本植物，根状茎肥厚，一般连珠状或结节成块，直径 1~2 cm 。 叶互生，数十片；花序腋生，伞形；花被黄绿色；浆果黑色，直径约 1 cm 。 花期 5 — 6 月，果期 8 — 10 月 。
1.2 生物学特性
多花黄精具有较强的适应性，多生于林下、山坡阴边、沟谷溪边或竹林下，在 pH 值为 6~7 的沙质土壤和腐殖质土壤中可较好生长 。 有研究表明，当林分郁闭度为 0.6~0.8 时， 多花黄精植株地上部生长状况最佳，株高、地径粗都高于林分郁闭度为 0.4~0.6 的，而地下部分生长状况相反，说明适当的遮阴有利于多花黄精生长；当林分郁闭度 >0.8 时，多花黄精的生长状况较差，说明过度郁闭不利于多花黄精的生长 。 耐阴性多花黄精野外主要分布在林下。 有研究表明，多花黄精在不同透光条件下叶绿素及大部分光合指标均表现明显的差异，适当遮光可以提高其光合能力及光合结构的防御能力，当透光率只有 15％±5％ 时，其存活率略低 。 当林分郁闭度在 0.8 以上时，多花黄精根茎生物量也会出现明显降低的现象。 因此，适当的遮光有利于多花黄精生长，说明多花黄精具有耐阴性。
2 繁殖方式
多花黄精有无性繁殖和有性繁殖 2 种繁殖方式。
2.1 无性繁殖
采用根茎栽培，选择一至二年生健壮、无病虫害的根茎，选取先端幼嫩部分， 2~3 节为 1 段，截成数段，每段有一个顶芽，稍加晾干，于冬季或早春 3 月下旬前后栽种。 种植时将芽头朝下平行放置，有利于种芽生根，产量可较常规栽种方法提高 10％ 左右 。
2.2 有性繁殖
有性繁殖即采用种子繁殖， 8 月种子成熟后选取成熟饱满的种子立即进行沙藏处理。在室外背阴斜坡处挖 30 cm 深的坑，避免地面积水，将种子与细沙按 1∶3的比例混合均匀后，放置坑内，再覆盖一层厚沙，坑上面覆盖一层稻草，保持湿润。 翌年 3 月上旬筛出种子，按行距 12~15 cm 均匀撒播到整好畦上的浅沟内，盖上 1~2 cm 厚的细土，轻压后用细孔喷壶洒水，然后盖上一层稻草保湿。 30 d 左右出苗，出苗前轻轻揭掉稻草。 当苗高 6~9 cm 时，适当间苗和移植，保持苗木分布均匀， 1 年后即可出圃种植。为满足多花黄精幼苗生长所需的荫蔽条件，可在苗木两侧提前种植高秆农作物，如玉米等，进行遮阴。
3 种植技术
3.1 种植模式
根据多花黄精的耐阴性，可以利用当地丰富的林业资源开展林下经济模式来进行复合套种。 林下经济模式（林药模式）已经成为我国林业和中药材产业种植产业发展过程中非常重要的一种经济模式。 林药间作时林木能为中药材提供遮蔽条件，防止夏季高温伤害中药材。 中药材的生产措施又有利于改良林地土壤理化性质，增加肥力。 根据多花黄精的生长习性和耐阴性的特点，经过多年的生产实践发现，当林下透光率为 30％~40％ 时，土壤疏松肥沃、土壤呈中性或偏微酸性、坡度 ≤25° 的杉木林和毛竹林林分中适宜套种多花黄精。
3.1.1 杉木林下套种多花黄精。 池州市地处皖南山区，人工杉木林栽培面积大，资源丰富。 杉木是当地重要的传统用材林树种。 由于长期种植杉木，有些杉木林已经连续轮作。 林农为了减少抚育次数和节约人工，加大种植密度，促进幼林提早郁闭，导致杉木林地地力衰退和林分生长力下降。 因此，可选择适合多花黄精生长的杉木林地，林下套种多花黄精，通过多花黄精的生产经营来改善杉木林地的地力衰退现象，促进杉木生长。 据野外调查，杉木林下套种多花黄精的物候期与野生多花黄精的物候期基本一致，说明杉木林下套种黄精可以正常生长发育，而且其品质与野生多花黄精品质相当。 根据生产实践总结，在土壤疏松
肥沃、土壤呈中性或偏微酸性、坡度 ≤25° 的杉木林分内，杉木密度控制在 600~900 株 /hm 2 时，多花黄精的根茎鲜重产量达到最高。 另外，施肥和摘花等处理措施也可以有效地提高多花黄精的产量。
3.1.2 毛竹林下套种多花黄精。 毛竹是池州地区非常丰富的资源。 目前，毛竹行情不佳，可以通过毛竹林下套种多花黄精来增加竹园的经济效益。 从生产实践中发现，毛竹林下套种多花黄精产量具有明显的坡位效应，在毛竹林分结构与经营水平一致的情况下，下坡位进行多花黄精与毛竹套种的生长和产量高于上坡位。 另外，毛竹林立竹密度对多花黄精生长和产量的影响也很明显，通过不同的毛竹立竹密度对比，毛竹与多花黄精套种适宜立竹密度为 1 500~2 500 株 /hm 2 ，毛竹林郁闭度为 0.6~0.8 。因此，在生产实践中，适宜选择立竹密度 1 500~2 500 株 /hm 2 、 郁闭度 0.6~0.8 的毛竹林下坡位套种多花黄精。 试验表明，在毛竹林下套种多花黄精 3 年后产量可达 1 500~1 800 kg/hm 2 ，而且其品质符合《中国药典》黄精质量标准规定。 因此，进行毛竹林下多花黄精仿野生环境栽培， 既不占用农田，又能减少投入，改善竹园环境，增加竹园收入。
3.2 生长期管理
多花黄精在生长期间要经常进行中耕锄草，锄草时宜浅锄，并适当培土。 每年结合中耕进行追肥，每次可撒施农家肥 15.0~22.5 t/hm 2 ， 越冬前可再次追施农家肥 18.0~22.5 t/hm 2 ， 并混入过磷酸钙 750 kg/hm 2 、饼肥 750 kg/hm 2 。 多花黄精的花果期比较长，会消耗大量的营养成分，进而影响根茎生长。 为了提高多花黄精的产量和质量， 要在花蕾形成前及时将花芽摘去，以促进养分集中到根茎部。 如果有采种需求，可以保留一些健壮的花芽。
3.3 采收
多花黄精根茎繁殖的种苗栽后 3 年、种子繁殖的种苗栽后 4～5 年即可采收，春、秋 2 季均可，但以秋季多花黄精上部枯萎时采收为佳。
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