首先,把油皮和油酥的材料分别混合后揉成光滑的面团油皮揉成团后松驰30分钟,油酥放冰箱冷藏,下面我们就来说一说关于彩色酥家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

彩色酥家常做法(做法非常简单易学)

彩色酥家常做法

首先,把油皮和油酥的材料分别混合后揉成光滑的面团。油皮揉成团后松驰30分钟,油酥放冰箱冷藏。

在面团松驰的时候把20克豆沙包入一个咸蛋黄。

油皮和油酥分别分割成6个剂子。

6个油酥面团分别加入三种颜色的果粉,揉匀。

把一个油皮面团按扁,放入一个油酥面团。

用虎口慢慢地收起来包住油酥。

收口后捏紧底部。

把包入油酥的面团擀成长舌状。

从上往下卷起,松驰15分钟。

把松驰好的面团再次擀开。

慢慢地从上往下卷起。再次松驰15分钟。

把面卷一切为二,切面朝上擀成圆面片。

放入豆沙蛋黄馅。

收口后捏紧底部。

全部做好后码入烤盘。

放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,25-30分钟左右。