厨房作为家中电器最密集的地方一直有着十分重要的作用，尤其对于喜欢做美食的朋友，厨房里的小家电更是数不胜数，电烤箱、微波炉、酸奶机大大小小好几件，十分占用空间不说，每一件的利用率也不高，不如入手一件多合一功能的电器更实用，不仅蒸烤微波功能都全面，还有效节约了家庭空间，可谓是一举两得，但是面对市面上蒸烤一体机、微烤一体机等琳琅满目的各种电器到底该如何选购呢，都需要关注哪些参数、哪些功能呢？接下来的这篇东芝选购指南告诉你答案。
一、如何区分蒸烤一体机、微烤一体机等首先我们简单来拆解一下这些厨房电器常见的烹饪方式：
- 微：利用磁控管和搅拌器加热，可以用来热饭、解冻、热牛奶等；
- 蒸：利用内置蒸发器产生高温蒸汽加热食物，实现蒸的功能，可以蒸鱼、蒸虾、蒸馒头等；
- 烤：利用加热管和循环风扇加热，实现烤的功能，可以做烤肉、蛋糕、果干等；
那么对于多功能的电器来说，通常具有以上两种或多种烹饪方式相组合：
- 微烤一体机：双动力烤，利用微波和烤管使内部同步加热，缩短烹饪时间，使肉质变得酥脆，可以做脆皮鸡、烤鸭等。一台机器相当于烤箱、微波烤箱、电饭煲、电烤盘、微波炉、发酵机多台电器。
- 蒸烤一体机：蒸汽辅助烤，使得烤肉更加多汁，同时还能逼出更多油脂；做出的面包更加蓬松，口感更出色。一台机器相当于烤箱、电炸锅、发酵机、消毒柜、干果机、多士炉、专业蒸箱、电炖锅的合集，功能十分强大。
大家在选购时可以参考日常的饮食习惯进行选择，这样更容易买到适合自己的产品。
二、容量选择明确了微烤一体机、蒸烤一体机功能侧重的方向，我们再来看看容量的选择：
- 如果是1-2口之家，选择15L-25L容量基本就够用；
- 如果是3-4口之家，那么入手26L-40L容量就更适合了；
- 超过4口的家庭，容量也要更大一些，首先要考虑40L以上的。
1、加热方式
微烤一体机、蒸烤一体机加热方式最好是“上下烤管 后部热风”的配置，这样更加有助于食材受热的均匀，实现立体烘烤，从而避免产生烤焦或夹生的情况；
2、蒸汽方式
目前市面上更多采用的是常规直喷式，把水注入内部的蒸汽发生装置，然后通过内部管路，把蒸汽喷到内腔里面，而最新推出的东芝蒸烤一体机7302则采用的是创新低氧蒸技术，能迅速排出腔内氧气含量，保留了食材的营养及口感。
3、清洁方式
在烹饪过程中难免会有出油、洒汁等情况，所以方便清洁则更加重要，市面上大多数机器内腔都采用304不锈钢材质，抹布轻轻擦拭就可以完成清洁，更有像东芝等高端品牌采用的是微晶底板和搪瓷烤盘，清洁起来更方便，后续使用也更省心。
明确了以上问题，我们现在一起来看看都有哪些产品值得入手吧。
1、TOSHIBA 东芝低氧蒸烤一体机7302 容量30L
东芝低氧蒸烤一体机7302，是东芝2022年全新上市的健康蒸烤旗舰款产品，功能方面也是全面提升，采用创新低氧蒸科技，该技术借鉴航空领域平推流置换技术——密度梯度式排氧法，解决腔内蒸汽与空气参混的难点，做到56s高效排氧，腔体氧含量仅为0.18%，从而实现高度保留食材营养成分的需求，食材维生素保留率可达90%以上、花青素保留率高达73%，让烹饪后的食物营养健康的同时还能保证原滋原味；
配备专属定制营养蒸菜谱，低氧高温蒸、蒸汽烤、低氧纯蒸、低温慢蒸等多种模式，让营养和美味可以同时兼得；特别要提到的是东芝AI自动烤功能，不同于传统烤箱会存在控温不准、局部焦糊、升温慢、效率低等情况，而是搭载食物分量与检测技术，形成东芝独有的AI自动烤模式，只需两步即可自动匹配食材及对应温度与时间，轻松实现一键烹饪，操作更省心，让你轻轻松松秒变大厨；
外观方面，东芝低氧蒸烤一体机7302也有着不俗的表现，4.3寸TFT触控彩屏，显示清晰操作方便，高级有格调；旋钮采用岩石自然肌理材质，质感十足尽显艺术美学；一体式水箱可容纳1200毫升水量，做到60分钟超长续航；食品级304腔体，无缝焊接，健康易清洁，是厨房的好帮手。
2、TOSHIBA 东芝蒸烤一体机7300 容量30L
这款东芝蒸烤一体机7300采用多合一设计，一台机器相当于烤箱、电炸锅、发酵机、消毒柜、干果机、多士炉、专业蒸箱、电炖锅的合集，功能全面，有效节约厨房空间；升级1800W大蒸汽，上下对冲产生爆流蒸汽效果，双层同蒸好的更快，同时锁住美味与营养，鲜味氨基酸含量提升31%以上；高温蒸汽除了日常料理外，还可进行自清洁并用来给餐具高温蒸汽消毒灭菌，相当于消毒柜的功能，做到让你安心享用美食；
230摄氏度立体热风烘烤功能，1500W热风高效聚热系统，搭配进口原装NTC传感器，蒸汽烤高温短时烹饪即可让食物上色均匀，达到外焦里嫩的效果，同时还能逼出食材内部多余油脂，带来健康的饮食习惯；内置36道烹饪菜单，四种发酵模式，一键即可设置温度与时间，厨房新手也能轻松驾驭；
外观方面也颇具匠心，底部虹吸式排水，很好的解决了蒸汽烹饪积水难题；大屏数显设计，运营模式清晰易懂，操作简单快捷；缓和关门方式，有效防止夹手，设计贴心；配备1.2L大容量水盒，60分钟超长续航，避免中途加水，使用过程更省心。
3、TOSHIBA 东芝微烤一体机S60 容量23L
这款东芝微烤一体机S60日本同款原装进口，采用精准控温设计，可同时加热两份食物的同时做到均匀受热，为宝宝热牛奶、热辅食都放心，二宝家庭入手更合适，使用省心省时；配有古法石窑烤功能，内置隐藏式金属发热管及日本原装NTC温度感应器，做到还原石窑高温短时烹饪效果，烧烤无油更健康；
配备4种档位温度，发酵面团、酸奶、酒酿都方便，一键即可搞定；五段变频火力，足够烹饪各种美食，满足全家人多变的味蕾；内置52道自动菜单，89道纸质食谱集，厨房小白下厨也不必担心，分分钟让你变成大厨；多功能设计，一台机器相当于烤箱、微波烤箱、电饭煲、电烤盘、微波炉、发酵机6台电器，功能全面，有效节约厨房空间；机箱内部采用高温油涂层、弧形边角设计及平滑底板，清洁油污更方便，设计十分人性化。
4、TOSHIBA 东芝微烤一体机T16 容量16L
这款东芝微烤一体机T16配有预设自动菜单程序，一键即可直接开启，操作简单方便，即便是不擅长下厨的人也能轻松掌握；配备OVEN立体烤功能，可在内腔形成热循环效应，让食物受热更均匀，杜绝出现烧焦或夹生的尴尬情况；900W变频微波，搭配底部微晶加热板，在提高腔体热辐射缩短烹饪时间的同时，还能保留食材的营养，带来健康的饮食习惯；
微波一键加热设计，智能湿度感应，可根据腔体湿度自动调节火力和时间，不用时刻盯着食物烹饪情况，烹饪过程更省心，让你轻松获得美食；变频解冻功能，可以锁住水分和营养，还原食材新鲜口感；内腔采用认证液态纳米陶瓷涂层，一擦即净，清洁更省心；还有防误触提醒功能，有宝宝的家庭也可放心使用，十分贴心。
5、TOSHIBA 东芝空气炸烤箱7120 容量12L
这款东芝空气炸烤箱7120，拥有超高颜值的日系ins风，采用多合一设计，一台机器相当于空气炸锅、烤箱、干果机、烧烤机、多士炉、酸奶机、发酵机、发酵箱、解冻箱8台电器，功能全面，避免入手过多电器而导致厨房负载过重，有效节约厨房空间；12L精致容量，无论是一人食或是小聚会都能轻松应对，是空气炸锅也是电烤箱，满足不同的烹饪需求，用来炸鸡翅、烤披萨都合适；
搭载250摄氏度热风无油空气炸功能十分实用，顶部斜面热风加速空气快速流动，循环气流加速食物内部油脂分解，均匀烘烤的同时还能逼出油脂，做出的食物不仅美味还非常健康，符合年轻人对美食的高要求；风机 上下发热管 镀锌内腔三重发热体相互结合的设计，让食物烘烤受热更加均匀，不会出现焦糊或夹生等情况；360度热风包裹炸功能，无需预热翻面，即可实现均匀的加热效果，让美味制作更省心方便；广域控温系统，40-250摄氏度随心调节，高温嫩烤、低温发酵等多种美味都能轻松实现。
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