竹笋丝焖芋仔（芋仔焖鱿鱼仔的经典做法）

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竹笋丝焖芋仔

鱿鱼仔去除内脏，里面的墨袋一定要清理干净 芋仔蒸熟去皮，（蒸的步骤忘记拍照）切成块备用 葱姜蒜切好 锅烧热放葱姜蒜爆香 放入鱿鱼仔翻炒一下 加入芋仔一起翻炒 加入适量米酒、鱼露 大火煮熟后收汁加入鸡精即可出锅，我加了鱼露本身有咸味，就不放盐 撒入葱花 简单美味 无水印,一人食,晚餐,午餐,蒸锅,锅具,炒锅,热菜,荤菜,家常菜,