红烧腊鱼（红烧腊鱼如何做）

调料：生抽、料酒、葱、姜、蒜适量，下面我们就来说一说关于红烧腊鱼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧腊鱼

调料：生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。

做法：将腊鱼泡12个小时后，再剁成小块，清洗干净沥干水待用；平锅内入油烧热，放进鱼块，中火煎至两面金黄，加入生抽，料酒和葱姜蒜，加凉水盖上锅盖，小火焖60分钟至汤汁收干即可。