目前,市场上有很多纤维素保健品,一般均为咀嚼片,有的为了增加口感,还做成水果味的。很多人没有弄明白纤维素是什么,有什么功效,只是听说吃了对人体健康有好处,于是,就开始食用纤维素保健品。其实,纤维素保健品并不适宜所有人,若是补充不当,反而会导致身体其他的病变。

长期吃纤维素对身体有什么影响?正确认识纤维素保健品(1)

纤维素也叫膳食纤维,是食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化的成分,按溶解度可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维包括树胶、果胶、藻胶、豆胶等。不溶性膳食纤维包括木质素等。膳食纤维可对大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,有利于大便的畅通,对于预防便秘、大肠癌有利。膳食纤维还可以吸附脂肪,降低血脂;延缓葡萄糖的吸收,有利于控制血糖;与体内的重金属和食物中有害代谢物相结合,具有排毒的功效;对便秘、大肠癌、高脂血症、糖尿病、胆结石等多种病症有辅助治疗作用。纤维素在食物中分布广泛,存在于粗粮、蔬菜、水果、坚果等多种食物中。常见富含纤维素的食物有燕麦、荞麦、黄豆、高梁、竹笋、芹菜、莲藕、空心菜、红薯、玉米、苹果、梨、香蕉、橘子、芝麻等。可以说,在我们日常的大多数食物中,都含有或多或少的膳食纤维。

长期吃纤维素对身体有什么影响?正确认识纤维素保健品(2)

一般来说,保持正常、均衡的饮食即可摄取充足的纤维素,不需要再通过服用保健品来补充。只有在饮食摄入不足的情况下,或患有便秘、大肠癌、高脂血症等疾病时,可以在营养师的指导下服用一些纤维素保健品。有些疾病患者则不宜服食纤维素保健品,如各种急慢性肠炎、伤寒、痢疾、结肠憩室炎、消化道出血、胃及十二指肠溃疡、肠道手术前后、食管管腔狭窄、食管静脉曲张等。另外,即使是适宜补充纤维素保健品的人,也一定要注意,并不是补充越多越好。长期大量服食纤维素保健品,会使人体蛋白质补充受阻,脂肪摄入量不足,微量元素缺乏,造成骨骼、心脏、血液等功能的损害,降低人体抗病的能力。总之,确实有研究证实,多吃富含纤维素的食物可以降低肠癌风险,同时还能降低心脏病、糖尿病、脂肪肝等疾病的风险。不过,并没有可靠证据证明,吃提取出来的纤维保健品可以达到同样的效果。所以,对于大多数人来说,不要依赖什么保健品,合理饮食才是明智的做法。如果确有需要补充纤维素保健品,应该在营养师的指导下进行,切不可擅自补充。

作者:李学敏

来源:医药养生保健报社

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