用来发酵酸奶的容器清洗干净,消毒消毒为了防止引入杂菌,破坏了酸奶的口感,下面我们就来说一说关于纯牛奶加酸奶制作酸奶方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

纯牛奶加酸奶制作酸奶方法(需要怎么做)

纯牛奶加酸奶制作酸奶方法

用来发酵酸奶的容器清洗干净,消毒。消毒为了防止引入杂菌,破坏了酸奶的口感。

500ml纯牛奶倒入消毒好的容器内。

倒入菌包,搅拌1-2分钟,至与纯奶完全融合。

盖上容器盖。

酸奶机内胆加入适量水,通电,42度发酵6-8小时,或发酵至酸奶呈凝固状即可。

酸奶发酵好后,放入冰箱冷藏保存,食用时可添加蜂蜜口味更佳。

纯奶制作的酸奶无甜味,放入蜂蜜食用口感比较好。