桌案在中国传统文化中地位较高,是中国礼仪文化传承的产物,更是礼仪接待不可或缺的重要工具。

那什么是桌案呢?可能在很多外行人看来,它们就是一块面板加几条腿,长得都差不多。然而当你真正去了解古典家具的时候,你会惊奇地发现它们两者之间既有相似的地方也有不同之处。

明代家具椅子尺寸(从形制功能文化)(1)

今天小尧带大家一起学习桌和案的定义和选择。我们可以从三个方面去清晰地了解它们:形制、功能、文化。

一、形制

什么是桌?从历史发展来看,“桌”出现得比较晚,桌字本作“卓”,有高而直立之意。桌的四腿在桌面四角且形成四角,桌面的边缘与四条腿是齐着且直着下来的。这种造型凸显桌子端正大方、稳健利落。

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从形制上分,桌子有方桌、长桌、圆桌、半桌;而从用途上看,又可分为供桌、炕桌、茶桌、酒桌、琴桌、棋桌和书桌等。

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什么是案?在秦汉时期,“案”是带有腿足的托盘,即小型个人餐桌。后来案慢慢形成了与文人雅士有关且以摆放物品为主的家具。尤其是在宋朝,案在功能上呈现出了多样化,有画案、供案、书案、办公案等。

案的四腿不在四角而是往里收进案面,并且腿足与牙板以夹头榫或插肩榫结合,两腿之间还多镶有雕刻板心或圈口。

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从形制上分,案可分为平头案和翘头案两种。平头案的特征就是案面平直,两端无饰,整体造型稳重大方。

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翘头案的特征就是案面边缘两端向上翘起,在明代也称之为“飞角”。并且翘头案的做法是五花八门的,有的边缘两端会施以精致的雕刻;有的挡板会做镂空雕;而有的也是素雅无饰,显得方正稳重。

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因此,在形制方面,桌和案的最大区别在于面与腿的关系,腿顶住面的四个角就是桌,腿在面内则是案。

二、功能

桌与案,其实在功能上其实是不相上下的。

在桌出现之前,古人的日常生活起居基本上都在“案”上。后来,随着桌子的出现,案的功能发生了分化,桌子渐渐变成实用性很高的家具,而案是赋予了更多的文化意义,比如:把案作为摆设,摆放一些古玩臻品。

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所以,桌和案还可以互相做对方的活儿呢。

当然,在陈设方面,两者布局还是有差异的。比如:八仙桌宜摆放于厅堂中央;供桌摆设于庙堂等。

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案一般是靠墙摆放,偶尔当做画案、办公案之时可因地制宜放置。但在现代的家庭居室布局中,案的身影稍显寥落,桌反而成为大众化的选择。

因此,桌子在实用性方面是高于案的。

三、文化

由于案出现的时间很早,从矮型的炕案到后来的条案、画案等等,它的身影在历史发展的过程中出现得十分多样。

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举案齐眉

我们平时知道的关于案的成语就特别多,拍案叫绝、拍案惊奇、举案齐眉等;现在办公很多的词汇也常带有“案”字,比如:文案、提案等,这些词语都充满着浓郁的文化气息。

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桌出现的时间较晚,在宋代以前,它的使用功能被几、案等家具承担。宋代之后,桌的实用功能逐渐增强,在这过程中,还发展出了以桌子为中心的生活方式,一桌一椅、一桌多椅等多种家具布局。可惜的是,由于桌子出现的时间迟了一些,关于桌的成语近乎没有。

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南宋 刘松年《十八学士图》(局部)

前面说桌子的实用性增加了,但陈设功能就低了。反之,案的实用功能虽然降低了,可陈设功能却提高了。所以在古人眼中,案的地位比桌高出很多,其中很大的一个原因在于,案多用于文人创作一类的文雅之事;桌子大多时候是跟吃喝有关,前者是精神上的,后者是物质上的,案的档次自然会高于桌。

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明 黄花梨云头牙板平头案

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明 黄花梨雕龙八仙桌

因此,在文化上,案的文化底蕴比桌子底气更足一些。

最后,小尧想说:“如果我们不是出于专业收藏的目的,那么选择桌还是案,可不必拘泥于各种形式,按照个人实际需求和喜好去选择即可。”

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因为,不论是桌还是案,二者皆是中国传统家具文化中浓墨重彩的一部分。

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