凉皮与酿皮的区别是什么

凉皮是陕西省的特色小吃，凉皮有两类，一类是面皮另外一类是米面皮凉皮在各地的叫法都不同，但是采用的材料都是一样的，酿皮是西北地方的特色小吃，下面我们就来说一说关于凉皮与酿皮的区别是什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉皮与酿皮的区别是什么

凉皮是陕西省的特色小吃，凉皮有两类，一类是面皮另外一类是米面皮。凉皮在各地的叫法都不同，但是采用的材料都是一样的，酿皮是西北地方的特色小吃。

酿皮，别觉得酿皮子不起眼，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是西北地区特色美食，如青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。