伊利纯奶涨价了吗(天下乳业加拿大牛奶价格持续上涨)(1)

从本周二开始,加拿大Loblaw、Metro等大型连锁超市价格冻结期就正式结束!

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专家警告,未来几周,加拿大消费者将看到食品价格全面上涨,其中乳制品受到的影响最大!2月2日起,牛奶的农场交货价格上调约2.2%,即每升加价近2分!

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在过去这一年内,加拿大乳制品委员会(Canadian Dairy Commission,CDC)先后宣布了三次价格上调,今天生效的是第3次。

第一次上调是在2022年2月,幅度8.4%,每升涨价6分;第二次是在2022年9月,上调2.5%,每升涨价约2分;加上今天的2.2%,累计涨幅超过14%。

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换句话说,相较一年前的奶价,现在牛奶价格涨了将近10分。奶价上涨,无形中就给乳制品加工成本带来影响,最终成本还是转嫁到消费者身上。牛奶、黄油、干酪、酸奶、奶酪等乳制品的零售价格也会受到不同程度的影响。

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CDC表示,之所以批准奶价上涨,一是因为生产成本上升,二是因为通货膨胀。“2022年,奶农面临了饲料成本、花费成本、燃料成本和利率上涨,供应链持续中断给投入成本带来上行压力。”

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更加糟糕的是,消费者需要承担的,不仅仅是奶农的成本,还有因为供应链中断产生的运输、分销和包装成本。牛奶本身是上涨10分,但是最终货架上标的价格可能会更高。

牛奶是加拿大人餐桌上必不可少的食物,这一涨,原本就在苦苦挣扎的人们生活更加拮据。就在大家都在叫苦连天的时候,加拿大再次传出奶农倒牛奶的新闻——安大略省让南部的一个农场丢掉了3万升的牛奶,理由是“奶量超额”了!

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一边是奶制品价格上涨,另一边是大量牛奶被白白浪费掉,也是够魔幻的…,但确实在加拿大上演。

除了牛奶,加拿大其他食品零售价也将在这个春天全面上涨。食品行业分析师Sylvain Charlebois警告所有消费者:做好心理准备!

截至目前为止,加拿大食品通胀率已经升至11.4%,为40多年来最快。根据加拿大《2023年食品价格报告》,今年全国食品价格将继续上涨5%至7%,主要是乳制品和肉类等主食。

丨来源:瞭望远方

丨本期编辑:杜兆侠

丨校读:杜兆侠

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