作者：吴式煮餸
用料
海虾 500克
粉丝 适量
蒜 适量
葱花 少许
油 适量
盐 少许
酱油 少许
糖 少许
料酒 适量
做法步骤
1、虾子一份解冻
2、去头和壳留虾尾一节
3、用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠
4、蒜切末备用
5、粉丝用温水泡发
6、将配料加蒜末调成一碗酱汁备用
7、泡好的粉丝沥干水分铺碟子下，再将虾均匀的铺放在粉丝上
8、均匀的倒上调好的酱汁，放入蒸锅中
9、水开后蒸8分钟左右取出
10、另热锅放油烧热淋在蒸好的虾子上面
11、最后撒上少许葱花即可
12、成品图！感谢观赏！
13、肥美的大虾来吃吧！
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