甘油三酯是血脂检查的一项重要指标，也往往有很多朋友，在血脂检查报告单上，发现其他指标都问题不大，但甘油三酯却是偏高的。对于这种情况，是否需要饮食调理，又如何饮食调理呢？今天就和大家来简单的分享一下这方面的知识。
甘油三酯是一种物质，它主要存在于两个方面，一个是人体摄入的食物中的脂质，在肠道吸收后形成的乳糜蛋白，其主要成分是甘油三酯，而还有一部分，是人体肝脏、小肠合成的及低密度脂蛋白胆固醇中的主要成分也是甘油三酯，这种及低密度脂蛋白胆固醇最终会在酯酶的作用下继续水解，形成低密度脂蛋白胆固醇，为人体外周组织细胞提供所需的脂类营养物质。
因此，甘油三酯代表的可以说是一种人体血液中脂质的初级代谢产物的浓度水平，因此，甘油三酯的升高，也是各个血脂指标中，受外界因素影响最大的一个指标。所以说，我们如果有甘油三酯偏高的情况，想要改善，控制饮食是很重要的一个方面。
1. 高脂的食物，不言而喻，长期油腻的高脂饮食是引起甘油三酯升高的重要原因。特别是富含饱和脂肪酸的各类红肉或者肥肉，富含反式脂肪酸的油炸食物，加工食品，这类食物都应该尽量少吃，对于甘油三酯重度升高的情况，可以尽量控制不吃这类食物。
2. 高糖饮食，过量的摄入糖分，糖分在满足肝糖元的贮存后，更多的糖就会转化为甘油三酯，因此，高糖饮食也是导致甘油三酯升高的重要因素。所以我们爱吃甜的朋友们，应该尽量的少吃高糖的一些糕点、零食，也要注意少喝甜饮料，喜欢吃点，不妨吃一些新鲜的水果来代替甜点。除了甜味食品外，精米白面等碳水化合物类食物，也不要吃的太多，这类食物如果暴饮暴食，同样可能会导致甘油三酯是升高。
3. 限制饮酒，戒饮烈性酒，酒精会影响脂质的代谢，导致甘油三酯的升高，想要控制好甘油三酯，一定要注意限制饮酒，能不喝更好。
说完应该注意的，再来说说有利于甘油三酯控制的饮食推荐——1. 新鲜的蔬菜水果，可以多吃，这类食物除了富含改善脂质代谢的各种维生素等营养物质，还富含水溶性的膳食纤维，膳食纤维对于改善肠道脂质代谢，促进甘油三酯的肠道排泄，都有一定的帮助作用。
2. 杂粮类食物，在主食结构中，除了精米白面等我们常吃的食物以外，不妨在主食结构上增加杂粮类的比例，多吃杂粮类有利于控制体重，也有利于改善脂质的代谢和营养的均衡。
3. 坚果类，这类食物富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，是改善脂质代谢的好食材，可以适量的吃一些，但不宜吃的太多，这类食材热量较高，吃的太多反而可能不利于血脂的控制。
4. 深海鱼类，深海鱼肉是爱吃肉的高甘油三酯患者可以适量吃的肉类，这类肉富含DHA和EPA两种不饱和脂肪酸，也就是我们通常所说的n3不饱和脂肪酸，这类不饱和脂肪酸有利于加强肠道对于甘油三酯的排泄，有益于降低甘油三酯，每周吃两次深海鱼类，是没有问题的。
虽然说了这么多，也并不能全面概况甘油三酯偏高朋友的全部健康饮食，总而言之，保持健康合理的饮食结构，尽量的减少不健康脂质，高糖食物的摄入，减少影响脂质代谢的酒精的摄入，多吃有利于改善血脂代谢和排泄的食物，同时在饮食上做到有规律，有节制，避免不规律饮食和暴饮暴食，对于甘油三酯的调节，减少心血管疾病风险，都是非常有益的。#清风计划#
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