用热水 材料:鱼头:1个、南豆腐:2块、香菜:1棵、小葱:1根、姜:3片、食盐:1茶匙、香油:数滴、水:适量、植物油:2汤匙 ,下面我们就来说一说关于烧鱼头豆腐汤用冷水还是热水?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烧鱼头豆腐汤用冷水还是热水(烧鱼头豆腐汤到底用冷水还是热水)

烧鱼头豆腐汤用冷水还是热水

用热水。

材料:鱼头:1个、南豆腐:2块、香菜:1棵、小葱:1根、姜:3片、食盐:1茶匙、香油:数滴、水:适量、植物油:2汤匙。

把鱼头洗净,切成两半。

锅内放油烧热,放鱼头、姜片,把鱼头煎至两面微黄即可。

另起一锅倒入适量的清水烧开,然后把煎好的鱼头放入锅内,盖上锅盖煮15分钟 。

豆腐切成小块、香菜、小葱洗净切成段备用。

15分钟后加入豆腐再煮5分钟。

然后加入香菜和葱段,适量的盐、香油调味即可。