东古一品鲜酱油做红烧菜特别好
By 抹茶16
用料
- 鸡翅根 7个
- 黄酒 一勺
- 东古味极鲜酱油 两勺
- 老抽 一勺
- 白糖 1勺
- 油 适量
- 八角 2颗
- 辣椒 1个
- 盐 少许
- 蒜叶 少许
做法步骤
1、准备好所需食材
2、鸡翅根泡水清洗干净
3、将鸡翅根放入锅中焯下水
4、煮至沸腾出沫撇去浮沫
5、放入一勺黄酒去腥然后再煮一会捞出
6、锅内放油烧热放入翅根并加入两勺东古一品鲜酱油
7、加入一勺老抽上色
8、加入少许盐调味
9、加入适量水和两个八角开始炖翅根
10、炖一会之后加入一勺白糖提味
11、炖至汁干入味上色即可出锅
12、撒上蒜叶放上辣椒点缀，一道美味的红烧翅根就完成了。
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