大家都知道，油锅着了火，千万不能用水去扑灭因为这时用水不但不能灭火，反而会使火势变得更大，下面我们就来说一说关于为什么油着火不能用水灭的知识?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
为什么油着火不能用水灭的知识
大家都知道，油锅着了火，千万不能用水去扑灭。因为这时用水不但不能灭火，反而会使火势变得更大。
你知道这是什么原因吗？
原来，油锅起火时，由于油的密度小于水的密度，假如把水浇入油锅中，水会立即沉到油层下面，而油层却会往上浮，因此这时无法隔绝空气，又不会使温度降低，所以油锅中的火根本不会被水扑灭。说不定油还会溢出来，在油锅外蔓延开去，油与空气接触的面积由此大大增加，火势反而会越烧越旺。
既然不能用水扑灭燃烧的油锅，
那么一旦油锅着了火，
该怎么办呢？
办法其实很简单，只要迅速盖上盖子，油和空气就会隔绝开来，火自然就会熄灭了。
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