准备主食材,洗干净备用;准备辅料,咖喱切成小块;,下面我们就来说一说关于咖喱鸡肉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
咖喱鸡肉
准备主食材,洗干净备用;
准备辅料,咖喱切成小块;
鸡腿从中剁开一分为二;
土豆和胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱切块;
热锅,放入略多一些的色拉油,油热后放入洋葱炒香;
然后将鸡腿、土豆、胡萝卜一同倒入翻炒出香味;
炒香的食材中添入清水,刚刚没过食材就可以,然后加盖中火焖煮15至20分钟;
当鸡肉焖煮软烂后关火,放入咖喱块搅拌,使咖喱块充分溶解;
接着加入青豆粒和玉米粒,小火不停搅拌,炖煮5至10分钟直至汤汁收到浓稠适宜即可。