说起艾草，得先来聊聊最近的困扰。前些天，#上海白蚁# 的话题一度冲上热搜，甚至盖过了一众明星网红的吃瓜现场，许多网友不禁发出感叹：今年已经被它光顾好几次了，厨房、办公室早已被攻占....
这不，就连最近我们的刘畊宏教练，也在直播间上演了一场“白蚁大作战”。
每年5-6月期间，被白蚁支配的恐惧值，在晚上下班后的路边街灯下，被直接拉满。有网友对白蚁突袭的现象早已见怪不怪，笑称白蚁提前解封、复工了。
也有网友在“野火烧不尽，春风吹又生”的白蚁大军攻势下节节败退，只好寄希望于用气势打败对手，高呼：退！退！退！
更多的网友给出了应对“白蚁大军”侵扰的方法，比如水淹、电击、除虫喷雾喷、关灯关窗……无所不用其极。
不仅“白蚁大军”，蛇也开始蠢蠢欲动了。黑龙江新闻频道爆出，“民宅惊现21条蛇”的新闻。其实不仅这些，如果你网上检索“毒虫”2字，你就会发现，类似这样的“毒虫”事件，全国各地最近都在发生。为什么现在这样的事件会频发呢？
「毒虫侵扰频发，艾草玩出新花样」
端午节即农历五月初五，五月，在古代，被认为是“毒月”“恶月”。
之所以这样讲，是因为古人认为，进入五月后，雨水逐渐增多，天气越来越热，瘴气流行，毒虫肆虐，瘟疫容易爆发。
（端午节五毒 图源@摄图）
换句话说，这个季节的温度、湿度适合蚊虫的滋生、繁殖，它们的大量繁殖，导致细菌的快速传播，增加了瘟疫爆发的可能性。
比如上文中提到的“白蚁大军”事件，就是在温度、湿度适宜情况下，出现的一种白蚁“婚飞”行为。
事实上，从官方发布的消息来看，进入五月后，毒虫侵扰的事件也进入频发期。
而每到端午节时，古人会采用系五彩绳、插艾草、菖蒲的方式，来辟邪纳福、驱赶瘟疫毒虫。年轻人更是开发出了新的玩法，把艾草、菖蒲叶等捆成束，做成“端午限定花束”悬挂于门两侧；又或者点燃艾草，以达到驱蚊虫的效果。
（艾蒿花束 图源@墨山繁花小红书）
按存储及加工方式不同，艾草可分为生艾、陈艾和熟艾3种。生艾是鲜艾叶经过反复日晒后的干品；陈艾是将生艾避光存储1-3年，使生艾叶慢慢老化，油性挥发，达到去燥气之功；用作艾灸的艾叶必须采用熟艾，即把陈艾叶加工成艾绒，并固化成为艾香。
（新陈艾的区别 图源@小天使小红书）
与新艾叶相比，作为中式理疗的常用材料，熟艾因为去除了油分，热力更温和，能穿透皮肤，直达深部，功效强劲，经久不消。说了艾草的功用，生活中你能认出艾草吗？
「“真假”艾草找不同」
艾草别称众多，因地域不同，叫法各异。比如，河北叫做大叶艾、祁艾；广东称之为五月艾；上海、江苏、江西分别称艾蓬、大艾、艾绒；四川叫白陈艾、家陈艾……虽然叫法各异，但是是同一种植物。
需特别注意的是，民间有一种“艾蒿”的提法，这是一种统称，艾是艾草，蒿是蒿草，现实中不要将两者混淆，主要看以下4方面差异。
看叶子，艾草叶正面为浅绿色，背面是绒细白毛；艾叶面宽而肥大，蒿草叶面碎小且狭长。
看秆茎，艾草主干更粗长，茎部为灰白色；蒿草更低矮细小，茎部呈深褐红色。
闻味道，艾草香味浓郁，蒿草为青草味。
摸艾身，艾草不光滑，全身有绒毛感；蒿草反之。
两者在食用方式和用途上，最大区别是艾草主要药用，蒿草主要是食用。
如果看了这些之后，你还是不能区分艾与蒿，可以借助一些植物识别APP，比如形色、植物识别、识别全能王等。
如果连这些软件也帮不了你的话，最简单的方法就是，去市场上买！
到这里，相信你应该可以辨别出艾草，但问题是在哪能找到艾草呢？
「户外哪能找到艾草？」
所有的植物都有特定的生存环境，艾草也不例外。
艾草生于低至中海拔地区的路旁、河边及山坡等，也见于森林草原及草原地区，局部地区为植物群落的优势种。知道艾草生长特性后，找起来就方便多了。
荒坡河边：在一些郊野的路边荒坡、水库、溪流的水边常会有艾草，但需注意它周围是否有污染源的存在。
果园菜园：除了无人看管地域外，一些菜园、果园中，也可见艾草的踪影，与树木、蔬菜伴生，甚至居民小区草坪内会偶有出现。
山林间：最为纯净原璞艾草，应去山中寻找。网络查找艾草工坊、小院之类的信息，在郊野的山区中的工坊会把你安排得明明白白。
找艾草、制香手工、艾灸体验、艾草美食、泡脚、洗浴、住宿一条龙服务，更有甚者，一些地区以艾草为主题，形成了艾园、艾谷的产业，非常不错。
最后需要说的是，趁端午假期去郊外寻艾吧，体验中国本草文化的博大精深。
（文章仅作知识分享，图片来源网络，
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