用米饭怎么做卤饭（卤肉饭的做法）

制作食材：卤水、猪肉200克、卤蛋、蒜4瓣、红洋葱200克、米饭、青菜 ，下面我们就来说一说关于用米饭怎么做卤饭?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

用米饭怎么做卤饭

制作食材：卤水、猪肉200克、卤蛋、蒜4瓣、红洋葱200克、米饭、青菜。

猪肉将肥肉和瘦肉分开切小块，洋葱切小块，蒜切碎。

锅中烧少量热油，将肥猪肉熬一下。

下蒜泥和洋葱，炒变色。

肉下锅，炒散。

加入卤水，刚没过肉即可，煮开后，将剥好的卤蛋放入。

小火熬30分钟，收汁，盛到米饭上。青菜用开水焯一下即可。