四川攀枝花市，别称：渡口，是全国唯一以花名命名的地级市。攀枝花市位于中国西南川滇交界部，属南亚热带为基带的立体气候。著名景点有攀西大裂谷、花舞人间、普达等，除了景点之外，还有许多特产美食，下面就给大家介绍几种攀枝花的特产美食。
国胜茶产自攀枝花市盐边县国胜乡百灵山。它的叶形秀美、细嫩翠绿，泡后，香气怡人、韵味无穷，它含丰富的钾、钙、镁、钴、铁、等11种矿物质，是绿色茶饮之上品，国家级认证的高山无污染有机绿茶。
因攀枝花独特的地形气候，造就了这风味独特的果中珍品。因果呈椭圆、形似鹅蛋，本地人亦称其为“鹅蛋柑”。各地都有生产锦橙，但攀枝花生产的锦橙，具有皮薄、质优、汁多、果肉细嫩化渣等特色，也因其独特的微酸风味，使它名扬四方。
攀枝花多产鸡棕菌。每年的仲、孟之夏，本地区头几场雨一下来，山里的鸡棕便源源不断的长了出来，是攀西地区山野鲜菌中最受青睐者。
它是以米卷粉为主料，新鲜的鸡棕菌及云腿作为辅料，再配上姜、蒜、盐等调味料，做出来的味道鲜美、卷粉粑糯、汤汁鲜香可口，颇具攀西地方风味。
攀枝花雅江鱼是攀枝花市的特产，以岩生藻类为食、性喜冷水，人工不易饲养。攀枝花境内的雅砻江，水温偏冷、水流湍急、食物充足，是雅江鱼栖息繁衍的理想之地。入冬，江水逐渐清澈，藻类生长茂盛，这时候的雅江鱼最为肥美，每尾均在1斤左右。
雅江鱼的肉质肉质细嫩、富含磷、钙、铁等微量元素，营养十分丰富。通常的吃法是将鱼与青叶泡菜煮于清水中，将数朵红辣椒埋于灶孔滚滚的灶灰里，红辣椒焐脆后手捏至碎，放进小碟内，加入调味料，鱼块沾着吃，原汁原味、甘醇爽口。
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