十个月宝宝山楂糕怎么做(山楂熟红彤彤自制山楂糕)(1)

十个月宝宝山楂糕怎么做(山楂熟红彤彤自制山楂糕)(2)

适合1岁以上的宝宝,儿时的味道,纯山楂糕,过程很简单,就是费点时间,还有等待完全冷却的时间好漫长,给小朋友做零食很不错哦!

步骤一

准备材料:山楂,糖,冰糖;山楂和糖的比例大约2:1

十个月宝宝山楂糕怎么做(山楂熟红彤彤自制山楂糕)(3)

步骤二

山楂洗净去两头和核,加入没过山楂一半的水

十个月宝宝山楂糕怎么做(山楂熟红彤彤自制山楂糕)(4)

步骤三

煮到山楂软烂,全程中火,接近软烂时要常翻动

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步骤四

煮好后过筛,去除皮和纤维

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步骤五

过筛好的山楂泥重新回锅,加冰糖、白糖,全程小火,不停搅动成为山楂酱

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步骤六

熬到接近凝固状态

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步骤七

容器四周抹油,舀入山楂酱

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步骤八

完全冷却后脱模

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独家秘笈

大一些的宝宝可以不用在意皮和纤维,而您家长又刚好有面包机的话,那1-6步骤可以直接用面包机果酱功能解决,省大事了呀!

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