初秋,佛山的气温依旧没有降下来,如同佛山人夜不能寐的心。

国庆7天,禅桂片区市民晚上打卡最多的地方,相信就是灯湖西街的灯光夜市了。

从曼听公园到星光夜市有公交吗(从东平河堤到灯湖西街)(1)

▲南海灯湖西街的灯光夜市

从2020年开始,周边的商业似乎有点停滞不前,但佛山的灯光夜市却是一下子火了起来。

不知从什么时候开始,地摊就出现在东平河堤。

紧接着,一些关于“东平夜市”的视频就满天飞,视频中,各式各样的地摊、车尾箱,一个挨着一个,烧烤、奶茶、牛杂、炒米粉、臭豆腐......

长长的河堤用“车水马龙”来形容也不为过。

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这些拍得非常诱人的视频深深地刺激了佛山人的眼球,于是,越来越多的人慕名前来。

理所当然地,东平河堤便成了佛山的第一个“网红夜市”。

随着地摊夜市的兴起,大家似乎更喜欢来大基围吹吹河风,吃吃烧烤,饮杯柠檬茶,人间烟火气的市井,总有欢声笑语。

这里没有炸耳的BGM,能听到的都是小摊老板们的“黎啦,今日点D咩?”,这大概就是佛山的人间烟火气吧。

01 佛山灯光夜市现状

随后的两三年,佛山各地的灯光夜市如雨后春笋般纷纷兴起,成为了一种城市生机的符号。

数据显示,佛山32个镇街的“灯光夜市”超过百个,流动商贩摊点数以千计。

有人说,佛山的人间烟火气从未停息过。

或许也可以这样说,在人间烟火气升腾的背后,更多的则是“复苏”。

原本我以为,这种夜市摆摊,顶多就是摆点烧烤、做些简单的饮料、卖卖精品之类的,但现场所见,有不少摊档都改为车尾箱了,这些都让我感觉到规模“非同一般”。

比如有车尾手冲咖啡,精致的咖啡机、个性的店名、摆着休闲的沙滩椅,再配上几首灵魂乐,一边喝着咖啡一边欣赏远处的夜景,确实很有情调。

又或者是烧烤摊,不是那种烧鸡翅、生蚝的普通店,而是连“瓦缸烧鸡”、“烧乳鸽”都有,估计再迟一些,有烤羊排也不奇怪了。

现场甚至还有现炒海鲜大排档、手工美甲、汽车音响体验、主播带货现场等等,真的是“只有你想不到、没有他们做不到”的。

相比传统的夜市摆摊,“车尾箱集市”更符合年轻人追求自我、享受自由的特性。

“车尾箱集市”通过创新将年轻人的生活态度融入方寸车尾箱,不仅场景自由灵活,还自带文艺滤镜,这便是“车尾箱集市”的魅力所在。

每一个敞开的车尾箱都是一格格小世界,透露着店主的个性与喜好,他们似乎并不是为了赚钱,更多是为了分享快乐。

【南海】

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桂城保利水城的灯光夜市

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九江河堤的车尾箱夜市

【禅城】

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祖庙兆祥公园的塔坡墟夜市

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创意产业园的灯光夜市

【顺德】

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龙江大坝灯光夜市

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乐从花海潮墟观光夜市

【三水】

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北江大堤车尾箱集市

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三水电视星光夜市

【高明】

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沧江河堤的车尾箱夜市

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博艺广场西街夜市

02 灯光夜市的进or退

对于游人来说,这样的灯光夜市是充满新奇和诱惑力的。

这些灯光夜市让你感受到一个和白日里完全不同的佛山。

但是,一些没有纳入规范管理的灯光夜市,却成为了周边居民的梦魇。

比如前面提到的“网红夜市”,就是禅城季华大桥附近的东平河堤,在繁华背后,却是人员拥堵吵闹、烧烤档油烟扰民、食客随地丢吐……种种乱象令附近的居民苦不堪言。

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“油烟味熏得睡不着觉”

“晚上到处是汽车乱停、堵塞道路”

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“凌晨还有人在放烟花、唱歌”

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“垃圾到处都是,植被也被踩得面目全非”

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路过的街坊说,“晚上堤坝两侧都占满了摊档,散步只能贴着人走,路上时而会有掉头离开的车辆,灯光昏暗容易走神,就怕出意外,太不安全了。”

东平河畔景观改造后,给不少市民游客提供了一个散步休闲的好去处,现在却堆满了摊档,挤满了吃客,市民游客散不了步、遛不了狗、骑不了单车。

市民纷纷打电话向12345反映,要求有关部门处理。

东平河堤很长,横跨南海、禅城、顺德三个区。

禅城这边的城管部门进行“大扫荡”,把小摊贩赶到了南海这边的河堤,南海这边的城管部门也同样进行了“大扫荡”。

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经过这样的来回“围剿”,在2022年初,佛山第一个“网红夜市”──东平河堤灯光夜市就这样嗝屁了。

从现场的照片可以看到,河堤已经没有了往日的熙熙攘攘,三三两两的游人又可以在河堤上舒心地散步了。

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这只是河堤灯光夜市的一个缩影。

在三水的北江大堤则是另一番景象。

这里的灯光夜市也存在同样的问题,游人如织,垃圾随处扔。

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即便是河堤边竖立了“严禁在北江大堤管理范围摆卖烧烤”的警示牌,也毫无用处。

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即便是向有关部门反映了,情况还是依旧。

至今为止,北江大堤灯光夜市的问题还没有得到妥善处理。

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灯光夜市应该关停还是继续开张,成了佛山市民的热门话题。

有人认为,『这些都是“野生”的灯光夜市,不规范,没人管理,才会出现交通拥堵、噪音油烟扰民等现象。规范管理的夜市,譬如各大商场设置的灯光夜市,有商场物业的管理,而且远离居民区,对附近居民影响不大,是可以继续开张的。』

也有人认为,『影响周边居民是一方面,食品安全和物品质量、价格问题才是重中之重。逛夜市是市民一种自我放松的方式,同时也顺便淘一些生活用品,或者享受一下夜间美食。在巨大的利益诱惑之下,难免会有一些不按套路出牌的小商贩,要么把物品价格抬高,要么出售质量不好的物品,最怕的还是出售三无产品,影响个人健康。这就要求相关部门做好监管,参与夜市的商贩们强化自律,不要一粒老鼠屎坏了一窝粥。』

有人则表示,『目前,佛山拥有了佛山创意产业园、佛山市千灯湖、佛山市华侨城欢乐海岸PLUS等3个国家级夜间文化和旅游消费集聚区。国家级夜间文旅集聚区的不断涌现,让佛山成为了夜空下最亮的城。由此可见,佛山的经济也同样可以得到空前的发展。』

有人则担心,『搞旺地摊夜市,势必会引发实体店的退租潮。夜市最多的是奶茶店、精品店,既然夜市生意挣得多,就没有必要再租实体店里。就拿桂城的灯湖西街来说吧,这里的摊位费一般是3000元左右,半年起租。而桂城中心市区的商业铺租,没个5000元/月,都不用想了。』

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03 夜市能持续吗?

夜市的历史可以追溯到北宋年间,这一商业形式从古至今都为大众所接受和传承,虽然时期不同,但性质大为相似。

夜市构成了平民生活文化的重要代表之一,也形成了各个地区天然且有序发展的夜间地域经济。

佛山是在2019年首次提出大力发展夜间经济。

不得不说,这是一条有温度的民生政策。

发展夜间经济,的确是可以有效刺激内需,带动消费增长。

但也要因势利导、因地制宜,避免“一炮而红”“一哄而散”。

在政策发挥积极效应的同时,佛山的夜市发展确实出现了一些问题和制约因素。

首先,过度的跟风和拓展,存在盲目引导行为,导致整个夜间经济的发展在统筹规划上比较欠缺。政策落地后,佛山各地夜间经济的发展出现杂乱无章、缺乏引导等情况。

其次,夜市发展生态单调、存在同质化,雷同相似情况比较明显。一个镇街发展夜间文娱活动,另一个镇街也在这样发展。

每个夜市都卖一样的东西,吃的东西都从市场拿货,卖的小饰品都是义乌制造。一开始,大家图个新鲜,拍照打卡,录个小视频,逛多了,也就腻了。

更有甚者,有的镇街把将发展夜市等同于发展夜间经济,夜市是多了,影响的却是实体商业的经济,使得镇街的整体经济发展受到了局限。

从另一个层面来看,夜市是一次全城消费教育的“大跃进”。几乎一夜之间,让所有人回归街道,享受城市夜景,它复苏的不只是人们的消费习惯,而是所有人对城市生活的信心。

但必须指出的是,夜市和地摊经济只是一剂强心剂,救的是短期效应,实体商业以至于整体经济复苏,需要靠更富有远见的长期持久战。

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