原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽 ，下面我们就来说一说关于西红柿炒鸡蛋的做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。
将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。
打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。
炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。
不要翻动中大火待蛋液凝固。
待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起。
西红柿洗净后切小块备用。
锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒。
翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖。
炒匀后滴少许生抽去腥。
加小半勺食盐。
最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可。
